Abschlussbericht Projekt: „Verminderung der ... - BLE

Tab. A13: Osmolalität [Mittelwert ( x ) und Standartabweichung (σ x )] (mmol kg -1 ) bei Sorten und Knollen verschiedener spezifischer Dichten (kg L -1 ) nach der Ernte 2007 und
nach fünf und acht Monaten Lagerung
Jahr Stadium spezifische Dichte x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x
2007 B
Ernte C
5 Monate Lagerung B
8 Monate Lagerung A
Adretta bc b Afra cd b Gala d c Granola cd b Lolita b b Marabel a c Nicola b b Renate cd c
< 1,055 a 354,30 3,71 435,00 49,58
1,056-1,065 a 373,20 10,46 355,50 7,68 386,10 8,56 423,00 28,29 436,50 13,80 381,90 23,24 385,20 4,60
1,066-1,075 a 394,80 20,15 389,40 12,79 393,00 6,96 380,40 9,09 402,00 13,96 446,70 14,01 396,00 17,77 387,90 16,58
1,076-1,085 a 394,20 14,28 368,10 15,69 379,20 28,97 381,90 10,11 415,50 19,46 426,90 9,57 465,60 25,77 402,30 10,75
1,086-1,095 a 421,50 11,53 384,60 6,00
> 1,095 a 390,30 11,44
Adretta bc a Afra e b Gala d b Granola d b Lolita bc a Marabel a b Nicola ab a Renate c b
< 1,055 a 450,00 7,07
1,056-1,065 a 425,40 6,31 443,40 17,15 455,70 18,50 461,10 19,26 447,90 27,58
1,066-1,075 a 466,80 22,62 414,90 14,64 423,90 15,16 441,30 11,77 480,60 20,98 477,60 16,19 475,80 26,61 461,40 16,41
1,076-1,085 a 453,30 12,52 415,80 4,44 448,50 47,16 418,50 6,15 459,30 15,25 483,90 22,52 463,50 13,94 452,70 13,41
1,086-1,095 a 470,10 6,15 438,90 12,37 424,80 11,63 465,90 12,09 494,40 42,90 504,90 11,32 466,20 19,36
> 1,095 a 478,20 13,59 429,00 19,46
Adretta b a Afra b a Gala b a Granola b a Lolita ab a Marabel a a Nicola b ab Renate a a
< 1,055 a 468,60 26,75 493,50 37,11
1,056-1,065 a 439,05 13,69 457,20 10,32 447,00 2,86 486,60 36,61 501,60 6,35 474,00 9,35 543,30 112,06
1,066-1,075 a 462,30 6,24 423,30 16,70 480,90 2,66 445,80 9,06 498,90 4,08 535,50 22,18 487,50 41,02 488,10 8,45
1,076-1,085 b 451,65 12,56 401,40 4,38 498,00 21,49 431,40 10,67 478,20 6,89 526,80 7,59 471,00 14,45 524,70 21,45
1,086-1,095 b 466,95 16,79 405,30 11,86 441,60 87,28
> 1,095 ab 514,80 10,91 411,75 8,71
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