Abschlussbericht Projekt: „Verminderung der ... - BLE

Tab. A125: Anteil Knollen (g kg -1 FM) verschiedener spezifischer Dichten (kg L -1 ) innerhalb einer Sorte nach der Vorernte und Ernte 2007 und nach fünf und acht Monaten Lagerung
Jahr Stadium spezifische Dichte Sorte
Adretta a Afra a Gala a Granola a Lolita a Marabel a Nicola a Renate a
< 1,055 181,38 ab 348,87 ab 35,32 b 224,42 ab 61,89 b 49,65 b
1,056-1,065 41,38 ab 722,59 a 615,12 a 377,81 ab 668,70 a 408,46 a 338,22 ab
Vorernte A 1,066-1,075 658,28 a 402,55 ab 94,51 bc 36,00 b 529,23 a 106,87 b 470,61 a 574,05 a
1,076-1,085 337,23 ab 519,36 a 1,50 c 57,63 b 59,02 b 38,06 b
1,086-1,095 4,48 b 36,69 b
> 1,095
Adretta a Afra a Gala a Granola a Lolita a Marabel a Nicola a Renate a
< 1,055 86,84 bc
1,056-1,065 67,80 b 8,71 c 482,62 a 366,31 ab 92,16 bc 262,06 ab 170,74 ab 262,06 ab
Ernte A 1,066-1,075 336,88 ab 23,31 bc 405,98 ab 441,85 a 502,38 a 579,25 a 514,20 a 579,25 a
1,076-1,085 485,30 a 442,86 a 24,54 c 190,58 ab 398,06 a 158,68 b 309,10 ab 158,68 b
1,086-1,095 110,01 ab 520,62 a 1,24 b 7,39 c 5,94 b
2007 A
> 1,095 4,47 c
Adretta a Afra a Gala a Granola a Lolita a Marabel a Nicola a Renate a
< 1,055 47,28 b
1,056-1,065 269,65 ab 193,81 ab 21,46 b 462,72 a 77,13 b 110,77 ab
5 Monate Lagerung A 1,066-1,075 144,47 ab 25,41 b 546,89 a 392,24 ab 202,62 ab 456,98 a 373,49 ab 401,20 a
1,076-1,085 469,66 a 225,71 ab 136,16 ab 400,35 a 644,54 a 78,51 ab 466,63 a 463,32 a
1,086-1,095 385,85 ab 672,74 a 13,58 b 130,83 ab 1,77 b 82,74 b 24,69 b
> 1,095 27,85 b 76,12 ab 0,52 c
Adretta a Afra a Gala a Granola a Lolita a Marabel a Nicola a Renate a
< 1,055 38,85 b 45,23 ab
1,056-1,065 13,056 b 59,27 ab 439,15 a 177,84 ab 44,51 b 371,39 a 136,86 ab 169,52 ab
8 Monate Lagerung A 1,066-1,075 143,24 ab 47,95 b 379,04 ab 564,01 a 498,74 a 277,73 a 498,73 a 562,26 a
1,076-1,085 501,78 a 382,13 ab 142,94 ab 211,40 ab 430,26 a 349,70 a 333,38 ab 249,26 ab
1,086-1,095 306,86 ab 435,83 a 1,49 b 26,472 b 1,16 b 31,01 b 18,94 b
> 1,095 35,04 ab 74,78 b
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