Abschlussbericht Projekt: „Verminderung der ... - BLE

Tab. A123: Anteil Knollen (g kg -1 FM) verschiedener spezifischer Dichten (kg L -1 ) innerhalb einer Sorte nach der Ernte 2005 und nach fünf und acht Monaten Lagerung
Jahr Stadium spezifische Dichte Sorte
2005 A
Ernte A
5 Monate Lagerung A
8 Monate Lagerung A
Adretta a Afra a Gala a Granola a Lolita a Marabel a Nicola a Renate a
< 1,055 58,82 b 127,90 b
1,056-1,065 45,80 b 71,42 b 551,47 a 47,47 bc 15,74 b 436,04 a 374,80 ab 142,85 b
1,066-1,075 357,85 ab 285,71 a 367,64 a 569,64 a 410,10 ab 436,04 a 416,44 a 714,28 a
1,076-1,085 536,78 a 285,71 a 22,06 b 379,76 ab 546,80 a 208,22 b 142,85 b
1,086-1,095 59,54 b 285,71 a 1,22 c 27,34 b 0,53 c
> 1,095 71,42 b
Adretta a Afra a Gala a Granola a Lolita a Marabel a Nicola a Renate a
< 1,055 81,32 b 69,87 c 22,67 b
1,056-1,065 55,49 b 49,73 b 339,26 a 97,13 bc 23,72 bc 405,87 ab 208,89 ab 256,22 ab
1,066-1,075 324,36 ab 217,28 ab 534,95 a 527,04 a 122,82 b 441,96 a 521,36 a 479,83 a
1,076-1,085 527,29 a 335,55 a 44,458 b 371,30 ab 575,72 a 82,28 bc 223,16 ab 242,65 ab
1,086-1,095 88,75 b 365,58 a 4,52 c 275,87 b 23,90 b 21,29 b
> 1,095 4,08 b 31,84 b 1,85 c
Adretta a Afra a Gala a Granola a Lolita a Marabel a Nicola a Renate a
< 1,055 118,56 b 66,62 bc 14,26 b
1,056-1,065 49,10 b 78,27 b 498,13 a 121,21 bc 31,57 bc 302,58 ab 148,53 ab 364,68 ab
1,066-1,075 222,64 ab 178,74 ab 365,17 a 435,66 ab 212,24 b 571,93 a 541,78 a 421,61 a
1,076-1,085 596,74 a 456,36 a 18,12 b 440,49 a 629,26 a 57,96 bc 286,02 b 201,68 ab
1,086-1,095 121,53 b 250,36 ab 2,618 c 124,59 b 0,89 c 9,39 b 12,02 b
> 1,095 9,96 b 36,25 b 2,31 c
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