Abschlussbericht Projekt: „Verminderung der ... - BLE

Tab. A107: Magnesiumkonzentration [Mittelwert ( x ) und Standartabweichung (σ x )] (mg kg -1 FM) bei Sorten und Knollen verschiedener spezifischer Dichten (kg L -1 ) nach der
Ernte 2005 und nach fünf und acht Monaten Lagerung
Jahr Stadium spezifische Dichte x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x
Adretta a a Afra a a Gala ab a Granola b a Lolita a a Marabel b a Nicola ab a Renate ab a
< 1,055 c 100,42 17,53 109,28 2,59 108,14 16,95
2005 C
Ernte A
5 Monate Lagerung B
8 Monate Lagerung B
1,056-1,065 bc 127,28 7,65 102,98 3,06 122,44 5,99 97,93 6,03 104,47 5,77 124,90 0,73 109,97 3,11
1,066-1,075 b 117,58 32,45 118,66 8,48 128,85 4,62 116,29 4,58 122,94 2,52 110,77 17,59 121,85 15,19 122,01 4,59
1,076-1,085 ab 118,09 11,42 141,05 8,47 134,81 3,57 102,95 9,80 130,53 3,27 118,19 7,43
1,086-1,095 a 145,80 4,72 130,18 5,71 128,25 3,14
> 1,095 ab 131,53 26,95
Adretta a b Afra b b Gala b b Granola b b Lolita b b Marabel b b Nicola b b Renate b b
< 1,055 a 55,68 9,79 54,29 1,45 61,02 0,11
1,056-1,065 a 80,63 8,18 60,27 6,71 69,19 2,50 68,49 4,10 62,13 3,50 62,29 7,55 55,58 4,02 57,75 6,92
1,066-1,075 a 81,15 1,90 63,59 4,32 66,92 8,66 67,25 5,19 61,93 7,18 62,19 1,33 60,27 5,14 64,66 2,70
1,076-1,085 a 89,58 6,29 75,51 5,29 80,44 4,55 61,95 3,24 61,95 6,47 70,19 9,38 68,46 3,11 71,04 2,58
1,086-1,095 a 94,47 2,20 81,13 4,97 68,21 5,13 62,07 8,83 60,69 7,39
> 1,095 a 67,43 1,39
Adretta ab b Afra ab b Gala a b Granola ab b Lolita b b Marabel ab b Nicola ab b Renate ab b
< 1,055 a 67,34 8,14 57,83 3,83
1,056-1,065 a 85,04 6,73 65,91 3,49 71,98 5,26 61,78 1,52 54,20 12,86 68,11 5,34 68,08 1,50 65,59 5,03
1,066-1,075 a 89,12 4,81 73,65 6,71 78,53 1,34 76,01 8,57 72,76 2,35 65,87 0,25 74,25 8,77 80,19 11,84
1,076-1,085 a 80,98 14,15 79,71 0,57 88,96 9,92 65,84 6,60 82,03 4,94 76,88 2,34 76,64 4,61 71,78 3,56
1,086-1,095 b 46,97 0,43 73,59 3,02 38,11 8,35
> 1,095 a 82,07 11,45
139