Abschlussbericht Projekt: „Verminderung der ... - BLE

Tab. A102: Kalziumkonzentration [Mittelwert ( x ) und Standartabweichung (σ x )] (mg kg -1 FM) bei Sorten und Knollen verschiedener spezifischer Dichten (kg L -1 ) nach der Ernte
2005 und nach fünf und acht Monaten Lagerung
Jahr Stadium spezifische Dichte x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x
Adretta a b Afra ab a Gala d b Granola abc b Lolita cd b Marabel d b Nicola cd b Renate bc b
< 1,055 b 73,57 8,48 62,44 2,62 72,06 5,86
2005 B
Ernte B
5 Monate Lagerung C
8 Monate Lagerung A
1,056-1,065 b 93,31 6,56 82,49 5,78 65,12 1,43 79,09 8,64 69,16 12,50 71,01 4,42 73,63 9,19
1,066-1,075 b 91,32 11,77 82,81 6,48 60,25 0,94 88,59 2,36 72,99 7,97 61,43 3,49 72,03 10,23 81,00 11,78
1,076-1,085 ab 88,83 4,48 108,28 11,61 56,72 3,91 80,36 8,04 73,82 9,09 87,71 1,06
1,086-1,095 a 110,08 3,05 102,18 5,72 76,35 6,97
> 1,095 ab 94,28 20,80
Adretta a c Afra ab b Gala bc b Granola ab c Lolita a b Marabel ab b Nicola c c Renate a b
< 1,055 a 54,92 10,97 68,96 9,11 48,98 6,82
1,056-1,065 a 83,87 16,00 60,20 5,64 53,87 4,05 74,20 5,98 68,73 3,40 59,30 5,36 52,00 1,79 69,94 13,82
1,066-1,075 a 73,54 8,49 59,24 6,53 49,37 7,76 71,97 6,59 96,99 3,33 73,25 19,75 53,58 5,18 70,05 0,98
1,076-1,085 a 77,41 8,25 79,59 10,54 76,88 10,82 65,06 4,50 63,11 9,63 73,97 12,77 57,62 1,63 78,50 2,55
1,086-1,095 a 71,36 7,77 67,98 1,12 66,11 8,00 53,89 2,97 86,54 16,75
> 1,095 a 65,05 1,40
Adretta a a Afra d a Gala d a Granola ab a Lolita abc a Marabel cd a Nicola bcd a Renate abc a
< 1,055 b 87,52 7,14 93,63 13,14
1,056-1,065 ab 111,94 3,84 91,43 6,23 84,90 4,55 109,71 10,42 111,98 6,06 101,18 6,39 94,21 5,35 98,50 3,65
1,066-1,075 ab 118,84 5,21 87,45 6,16 99,71 7,21 119,20 2,05 108,40 12,37 97,97 6,97 102,22 2,07 116,84 5,18
1,076-1,085 a 129,84 11,13 104,57 6,52 100,16 5,77 118,95 3,19 115,91 1,79 110,54 8,21 108,33 5,89 120,37 16,41
1,086-1,095 ab 123,05 8,41 103,40 7,84 113,39 10,85
> 1,095 ab 94,71 12,00
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