Abschlussbericht Projekt: „Verminderung der ... - BLE

Tab. A70: Proteinkonzentration [Mittelwert ( x ) und Standartabweichung (σ x )] (g kg -1 FM) bei Sorten und Knollen verschiedener spezifischer Dichten (kg L -1 ) nach der Ernte
2007 und nach fünf und acht Monaten Lagerung
Jahr Stadium spezifische Dichte x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x
2006 A
Vorernte B
Ernte B
5 Monate Lagerung A
8 Monate Lagerung B
Adretta a a Afra ab b Gala ab b Granola c b Lolita b c Marabel abc a Nicola c c Renate b b
< 1,055 a 0,69 0,05 0,38 0,06 0,57 0,03 0,79 0,07 0,54 0,19 0,67 0,18
1,056 - 1,065 a 0,90 0,16 0,64 0,14 0,78 0,09 0,35 0,06 0,67 0,08 0,75 0,09 0,31 0,07 0,62 0,12
1,066 - 1,075 a 0,65 0,16 0,69 0,11 0,80 0,12 0,37 0,07 0,53 0,02 0,56 0,02 0,33 0,05 0,57 0,05
1,076 - 1,085 a 0,75 0,08 0,53 0,03
1,086 - 1,095 a
> 1,095 a
Adretta a a Afra cd b Gala a ab Granola d ab Lolita bc bc Marabel ab a Nicola cd b Renate cd ab
< 1,055 a 0,99 0,07 0,91 0,10
1,056 - 1,065 a 1,00 0,17 0,83 0,02 0,45 0,05 0,76 0,12 0,92 0,04 0,58 0,14 0,77 0,14
1,066 - 1,075 a 0,80 0,16 0,64 0,25 0,90 0,04 0,37 0,05 0,66 0,10 0,81 0,05 0,53 0,03 0,56 0,05
1,076 - 1,085 a 1,04 0,09 0,62 0,08 0,41 0,05 0,65 0,04 0,83 0,08 0,46 0,11 0,59 0,07
1,086 - 1,095 a 0,94 0,11 0,59 0,06
> 1,095 a 0,88 0,11
Adretta ab a Afra a a Gala a a Granola c a Lolita ab a Marabel ab a Nicola b a Renate ab a
< 1,055 a 0,85 0,05
1,056 - 1,065 a 0,74 0,08 0,92 0,03 0,52 0,09 0,97 0,17 0,82 0,04 0,73 0,08 0,89 0,06
1,066 - 1,075 a 0,95 0,22 1,13 0,29 1,07 0,14 0,41 0,14 0,86 0,06 0,70 0,03 0,74 0,07 0,69 0,04
1,076 - 1,085 a 0,86 0,07 0,91 0,17 0,98 0,08 0,44 0,03 0,76 0,10 1,01 0,12 0,76 0,06 0,76 0,14
1,086 - 1,095 a 0,94 0,08 0,91 0,16 0,80 0,17 0,64 0,04 0,79 0,11
> 1,095 a 0,99 0,18 0,77 0,07
Adretta a a Afra a ab Gala a b Granola c b Lolita ab ab Marabel a a Nicola bc b Renate ab ab
< 1,055 a 0,95 0,16
1,056 - 1,065 a 0,68 0,09 0,40 0,01 0,95 0,09 0,82 0,27 0,71 0,11 0,71 0,09
1,066 - 1,075 a 0,58 0,05 0,73 0,23 0,87 0,14 0,33 0,03 0,71 0,19 0,88 0,08 0,51 0,11 0,65 0,09
1,076 - 1,085 a 0,67 0,23 0,71 0,16 0,80 0,11 0,38 0,01 0,62 0,07 0,68 0,07 0,54 0,04 0,75 0,12
1,086 - 1,095 a 1,00 0,16 0,99 0,15 0,34 0,04 0,85 0,12 0,47 0,02 0,69 0,07
> 1,095 a 0,90 0,11 0,78 0,16 0,83 0,17
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