Abschlussbericht Projekt: „Verminderung der ... - BLE

Tab. A59: Die Aktivität der Ascorbatperoxidase [Mittelwert ( x ) und Standartabweichung (σ x )] (µkat kg -1 FM) im Schalen- und Markgewebe nach der Ernte 2005 und 2006 und
nach fünf und acht Monaten Lagerung der Sorten, deren Knollen nicht nach spezifischen Dichten getrennt wurden
Jahr Stadium Gewebe x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x x σ x
2005 B
2006 A
Ernte B
5 Monate Lagerung A
8 Monate Lagerung B
Vorernte C
Ernte B
5 Monate Lagerung AB
8 Monate Lagerung A
Adretta a a Afra a a Gala a ab Granola a a Lolita a a Marabel a ab Nicola a ab Renate a b
Mark b 0,14 0,16 0,34 0,27 0,04 0,06 0,16 0,16 0,00 0,00 0,01 0,02 0,50 0,30 0,13 0,05
Schale a 0,36 0,22 1,93 0,70 1,53 0,55 1,34 1,71 1,63 1,93 0,58 0,01 3,40 0,96 0,96 0,93
Adretta abc a Afra c a Gala ab a Granola b a Lolita ab a Marabel abc a Nicola ab a Renate a a
Mark b 0,72 0,07 0,35 0,06 1,02 0,19 0,46 0,08 0,46 0,06 0,37 0,08 1,13 0,33 1,93 0,42
Schale a 3,20 0,25 1,32 0,24 3,43 0,88 2,42 0,43 4,03 0,09 2,90 0,46 3,77 0,07 3,88 0,07
Adretta ab a Afra a a Gala b b Granola b a Lolita b a Marabel b b Nicola b b Renate b b
Mark b 0,70 0,48 0,62 0,08 0,14 0,07 0,28 0,10 0,44 0,43 0,21 0,03 0,38 0,16 0,26 0,10
Schale a 0,71 0,22 2,28 0,15 0,31 0,03 0,67 0,11 0,22 0,13 0,40 0,16 0,65 0,07 0,30 0,05
Adretta d b Afra cd b Gala c b Granola d b Lolita a ab Marabel c b Nicola d b Renate b b
Mark b 0,04 0,02 0,09 0,04 0,21 0,12 0,02 0,02 0,44 0,23 0,00 0,00 0,04 0,01 0,83 0,49
Schale a 0,35 0,02 1,11 0,35 1,66 0,36 0,32 0,06 4,50 0,44 1,97 0,12 0,22 0,02 2,45 0,30
Adretta ab a Afra ab a Gala c b Granola a a Lolita ab b Marabel bc ab Nicola d b Renate a ab
Mark b 0,90 0,44 1,08 0,08 0,31 0,44 0,85 0,52 2,17 0,07 0,25 0,05 0,28 0,06 1,51 0,19
Schale a 3,94 0,64 3,50 0,38 1,74 0,05 4,33 0,45 1,21 0,48 3,27 0,52 0,69 0,07 4,15 0,11
Adretta ab a Afra c b Gala ab a Granola ab a Lolita ab a Marabel b a Nicola a a Renate ab ab
Mark b 0,28 0,09 0,34 0,06 0,76 0,19 1,00 0,18 0,58 0,13 0,14 0,24 1,30 0,19 2,31 0,99
Schale a 4,87 0,24 1,61 0,11 4,95 0,22 4,79 0,62 4,40 0,30 3,72 0,16 5,17 0,52 3,12 0,47
Adretta a a Afra a a Gala a a Granola a a Lolita a a Marabel a a Nicola a a Renate a a
Mark b 0,82 0,06 0,99 0,33 1,00 0,15 1,04 0,19 1,06 0,13 0,72 0,17 1,57 0,54 1,56 0,06
Schale a 4,74 0,05 3,90 0,21 3,68 0,46 5,68 0,14 4,36 0,11 3,81 0,66 4,06 1,07 5,17 0,48
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