Lukullische Festtage PDF (6.0 MB) - Rhein-Main.Net
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6 Lukullische Festtage Vorweihnachtszeit kreativ und international Hesse-Tabbas, die Weine Mittelitaliens und die britische Tea-Time Im hellen und modernen Ambiente von Casa Nova schmecken die italienischen Spezialitäten besonders gut. Foto: Casa Nova Zum Essen ausgehen ist selten schöner als in der Weihnachtszeit. Über- ■ all sind die Restaurants festlich geschmückt und illuminiert, die Speisekarte wartet mit Besonderheiten auf, die es zu anderen Jahreszeiten nicht gibt. Das Schwierige ist jetzt die Qual der großen Auswahl an guten kulinarischen Adressen. Wir stellen drei davon etwa näher vor. Casa Nova Frankfurt-Sachsenhausen Das Casa Nova ist ein Frankfurter Italiener mit Tradition: Seit bereits 36 Jahren in Sachsenhausen angesiedelt, hat das Ristorante im Familienbetrieb vor drei Jahren ein neues Gesicht bekommen. Inhaber Marcus Casagrande hat das Lokal von seinem Vater Maurizio federführend übernommen und ihm gleichzeitig einen neuen Anstrich verpasst. Nicht nur das Ambiente ist nach dem Umbau moderner geworden, sondern auch das Konzept. In der neu eingerichteten Enoteca können sich die Gäste Antipasti, kleine Pastagerichte und italienische Rohmilchspezialitäten zusammen mit einem Glas Wein schmecken lassen. Im Ristorante selbst wurde neben der Einrichtung auch die Karte überholt. Hausgemachte italienische Spezialitäten werden nach höchsten Qualitätsansprüchen zubereitet. Allein für die Weinauswahl lohnt sich ein Besuch: Bei wechselnden „Wine Flights“ gibt es die Möglichkeit, drei verschiedene Weine unter einem bestimmten Aspekt parallel zu verkosten. Auf diese Weise kann man die wichtigsten Rotweinsorten Mittelitaliens oder fruchtige Weißweinsorten kennenlernen und seinen persönlichen Favoriten herausfinden. Momentan stehen außer typischen italienischen Gerichten wie Pasta, Fisch oder Fleisch, auch Gänsebraten und Trüffelgerichte auf der Karte. Casa Nova Enoteca e Griglia Stresemannallee 59 • 60599 Frankfurt Telefon (0 69) 63 24 73 post@casanova-frankfurt.de www.casanova-frankfurt.de Öffnungszeiten So.–Fr. 12–15 Uhr und 18–24 Uhr Sa. 18–24 Uhr Jumeirah Frankfurt-Innenstadt Dem Weihnachtsrummel der Frankfurter Innenstadt für einen Moment entfliehen und in eine andere Welt eintauchen – manchmal sind es nur ein paar Schritte. So im Übergang von „My Zeil“ zum Hotel Jumeirah Frankfurt mit seinem Bistro „Le Petit Palais“. Hier und auch in der Ember- Bar & Lounge werden passend zur Jahreszeit ein aromatischer Glühwein sowie ein leckerer alkoholfreier Kinderpunsch zu 3,50 beziehungsweise 3 Euro gereicht. Auch zum Aufwärmen ist ein solcher Zwischenstopp mit einem heißen Getränk durchaus eine Überlegung wert. Und natürlich gibt es auch Kaffeespezialitäten, Tees, kalte Getränke und kleine Gerichte auf der Karte. Freuden der Teehauskultur und der britischen Art, den Nachmittagstee zu genießen, unterbreitet Jumeirah ebenfalls ein Stolberger Straße 33 • 65205 Wiesbaden-Nordenstadt • Tel. 06122/69 73 Von Do. bis Sa. und vor Feiertagen ab 20 Uhr. Infos: www.tanzlokal33.de U401. WEIHNACHTSFEIERTAG AB 20 UHR · SO. 30. 12.: 36. GEBURTSTAG · MO. 31. 12.: SILVESTERPARTY SILVESTER@WESTIN Erleben Sie einen prickelnden Silvesterabend, ganz nach Ihrem Geschmack: SILVESTER EXKLUSIV Im Westin Executive Club: 5-Gang-Menü und Getränke für den ganzen Abend sowie Zutritt zur Silvester@GrandSeven Party mit Mitternachtsimbiss. € 239,00 SILVESTER GALABUFFET Im Restaurant motions: Galabuffet und Champagner-Apéritif sowie Zutritt zur Silvester@GrandSeven Party mit Mitternachtsimbiss. € 149,00 SILVESTER@GRANDSEVEN Im GrandSeven: Party inkl. Champagner- Apéritif und Mitternachtsimbiss. € 30,00 Konrad-Adenauer-Str. 7, 60313 Frankfurt westingrandfrankfurt.com/Weihnachtsaktionen T (069) 2 98 10, E grandfrankfurt@westin.com Unsere Leser – Ihre Gäste Unser Weihnachten im Rheingau Weihnachtsmenü: Doppelte Rinderkraftbrühe mit Speckklößchen und feinem Gemüse *** Medaillons von der Schweinelende auf Kürbis-Kartoffelstampf, Burgherrensoße gebratene Austernpilze Unsere Öffnungszeiten und Brokkoli an Weihnachten: *** Spekulatiuscreme mit Orangenfilets Heiligabend geschlossen € 27,50 1. und pro 2. Person Weihnachtsfeiertag Unsere Öffnungszeiten nur Mittagstisch an Weihnachten: Heiligabend geschlossen 1. Reservierung und 2. Weihnachtsfeiertag erforderlich. nur Mittagstisch 65366 Geisenheim-Johannisberg An derTelefon Landstraße (06722) L3272 96050 zwischen Johannisberg info@hotel-neugebauer.de und Stephanshausen Telefon (06722) 96050 Öffnungszeiten info@hotel-neugebauer.de bis 06.01.2013: Öffnungszeiten Montag bis Donnerstag bis März 2012: 10.00–14.30 Mittwochu. und 17.30–22.30 DonnerstagUhr 10.00–14.30 Freitag, Samstag u. 17.30–22.30 u. Sonntag Uhr Freitag, durchgehend Samstaggeöffnet. u. Sonntag durchgehend geöffnet. Ab 07.01.2013 Montag Betriebsferien und Dienstag bis 31.01.2013 Ruhetag. Genießen Sie Langusten und mehr im Main Taunus Zentrum Über 200 Jahre Frankfurter Gastlichkeit WEIHNACHTSMARKT IM RAD am 2. Advent, den 09.12.12 ab 11 Uhr Bei heißem Ebbelwoi, Gänseschmalzbrot, Waffeln und Ofenkartoffeln. Zum Treffen, Babbeln, Umschauen, Erwerben, Mitmachen und überraschen lassen. mit Kinderkarussell Leonhardsgasse 2 * 60389 Frankfurt * Tel.: 069 - 479128 * www.zum-rad.de Werktags: 17 - 24 Uhr * Sonn- und feiertags: 12 - 24 Uhr * Ruhetag: Dienstag
ANZEIGEN-SONDERVERÖFFENTLICHUNG 4. DEZEMBER 2012 7 Foto: Jumeirah verführerisches Angebot mit dem Namen „Royal High Tea“. An jedem Samstag und am Sonntag vor Weihnachten ist von 15 bis 18 Uhr treffen sich die Teefreunde in der Lounge des Restaurants Max on One – im hinteren ruhigen Teil nehmen sie zwischen hohen Bücherregalen auf bequemen Sofas Platz. Der Teewagen fährt vor mit einer hochwertigen Auswahl der exklusiven Ronnefeldt Tea Star Collection. Dazu werden – very british – Sandwiches, Teegebäck, Clotted Cream und ausgewählte herzhafte und süße Spezialitäten aus Martin Steiners Küche gereicht. Das Tee-Erlebnis kostet pro Person 39 Euro, inklusive einem Glas Champagner 46 Euro. Reservierungen sind erwünscht. Informationen zu weiteren kulinarischen Angeboten von Jumeirah in der Weihnachtszeit und an Silvester auf der Seite 3. Jumeirah Frankfurt Thurn-und-Taxis-Platz 2 • 60313 Frankfurt Tel. (0 69)297 23 70 www.jumeirah.com/frankfurt Öffnungszeiten: Le Petit Palais 11–22 Uhr Ember Lunge: 7–1 Uhr • Restaurant Max on One: Frühstück: 6.30–10.30 Uhr Wochenende & Feiertage: 7.30–14.30 Uhr Mittag: 12–14.30 Uhr Abend: 19–23 Uhr. Zum Weinberg Kronberg Es ist ein idyllisches Kleinod: Inmitten der Kronberger Altstadt hat Andreas Jobst vor rund einem Jahr die Traditionsgaststätte „Zum Weinberg“ übernommen. Der Inhaber bietet mit seiner Frau Delia insbesondere hessische Spezialitäten an: beispielsweise Grüne Soße, Handkäse, Rindertafelspitz mit Apfelmeerrettichsoße und Kartoffelpüree. Auf die hessische Platte, die Jobst auf Mundart schlicht „Hesse-Tabbas“ nennt, gehört Ahle Worscht, angemachte Sülze, ein Ei mit grüner Soße, Handkäse, Brot und Butter. Presskopf, Blutwurst und Spundekäs’ sind ebenfalls in der Küche des 47-Jährigen zu fi nden, der im Frankfurter Hof gelernt und nach Stationen auf den Bermuda-Inseln und in Florida zuletzt als Küchenchef im Hofheimer Restaurant „Viehweide“ Deftiges auf die Teller gezaubert hat. Fleischgerichte mit Wildschwein und Kalbsleber bereitet Jobst ebenfalls zu, in diesen Tagen dreht sich in seiner Küche selbstverständlich auch alles um die Gans aus Dithmarschen, die er auf Vorbestellung gerne in den Ofen schiebt. Und damit der Gast auch weiß, dass das liebe Federvieh auch garantiert aus der norddeutschen Region kommt, folgt das Herkunftszertifikat mit der Rechnung. Ansonsten achtet der Gastronom darauf, dass er das Fleisch aus der Region und aus Oberhessen bezieht. Das Konzept geht für den Bergen-Enkheimer in der Gaststätte auf – viele Kronberger kennen das ehemalige Wohnhaus noch, als die sogenannte „Haase Anni“ die Speisen und Getränke in der Steinstraße 13 auftischte. „Wir haben inzwischen viele Stammgäste und ein gutes Preis- Leistungsverhältnis“, resümiert der leidenschaftliche Koch, der Herr über 35 Sitzplätze in der Gaststätte sowie 25 weitere Plätze im separaten Raum ist – Jobst nennt das kuschelige Zimmer mit Ofen und gemütlichen Sofas liebevoll „Gudd Stubb“. Im Sommer können auf der Terrasse vor der Gaststätte weitere 18 Besucher Platz nehmen. Was den „Weinberg“ außerdem noch ausmacht? Gelegentlich schiebt der Inhaber ein Sofa in die Gaststätte und lässt prominente Kronberger wie Hasso Segschneider oder Benny Strasser, Downhill-Vizemeister 2012, von seinen Gästen interviewen. Dazu kredenzt Delia Jobst nicht nur einen süffigen Ebbelwoi, sondern auch Obstbrände, Pfälzer Weine, verschiedene Rotweine, Pils vom Fass, heißen Süßen mit Calvados sowie Wein aus Kronbergs inoffizieller Partnerstadt Guldental. Auf Vorbestellung bereitet Jobst für den 24. Dezember Gänsegerichte zum Abholen zu, ansonsten bleibt die Gaststätte an Heiligabend geschlossen. Am 1. und 2. Weihnachtstag ist geöffnet, vom 29. Dezember bis einschließlich 2. Januar ist eine kurze Pause angesagt. Kleiner Tipp: Autofahrer sollten die Parkplätze an der Stadtverwaltung Kronberg (Katharinenstraße) nutzen und den etwa dreiminütigen Fußweg zum Weinberg auf sich nehmen. Zum Weinberg (ehem. Haase Anni) Inhaber Andreas Jobst Steinstraße 13 • 61476 Kronberg/Ts. Tel. (06173)7831859 • Mobil (0160)2822543 E-Mail: info@zum-weinberg-kronberg.de www.zum-weinberg-kronberg.de Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 17.30 Uhr an, Sonn- und Feiertage von 11.30 Uhr–14.30 und wieder von 17.30 Uhr an. Montags ist Ruhetag Andreas und Delia Jobst führen seit einem Jahr die gemütliche Traditionsgaststätte Zum Weinberg. Foto: Rech - Anzeige - Spanische Spezialitäten und die besten Lebkuchen der Welt In der Adventszeit freut sich jeder auf weihnachtliche Genüsse. Doch wer mittlerweile genug von trockenen Lebkuchen und faden Christstollen aus dem Supermarkt hat, der sollte Meister Kleeberg in der Eschersheimer Landstraße einen Besuch abstatten. Hier gibt es viele weihnachtliche Spezialitäten aus Deutschland, wie zum Beispiel die große Auswahl von „Lebkuchen Rosner“ aus Waldsassen in der Oberpfalz. „Fürstin Gloria von Thurn und Taxis hat die Rosner-Lebkuchen als die besten der Welt bezeichnet“, sagt Inhaberin Christiane Kleeberg. „Und sie schmecken auch hervorragend.“ Neben den klassischen Lebkuchen gibt es auch Marzipan- und Nougatzapfen, Baumkuchenspitzen, Früchtebrot und Taler von Rosner. Auch der saftige Pfunds Original Christstollen aus Dresden ist hier erhältlich. Neben den deutschen Traditionsprodukten ist mit dem Panettone auch eine italienische Kuchenspezialität mit kandierten Früchten bei Meister Kleeberg in den Regalen zu finden. Winterliche Frucht- aufstriche in den Sorten Der Dessertwein „Il Santo“ und Cantuccini sind nicht nur für Italiener ein unschlagbares Team. „Zwetschgen mit Lebkuchengewürz“ oder „Sauerkirsche mit Sternanis“ lassen schon beim Frühstück Weihnachtsstimmung aufkommen. Natürlich gibt es auch im Dezember weiterhin die besonderen Spezialitäten aus Spanien und Südeuropa bei Meister Kleeberg. Ausgesuchte Liköre, Weine, Käse und Schinken, sowie frische Produkte aus der Region finden sich in den Auslagen. Neben Fleisch und Käse gibt es auch frische Salate sowie Antipasti in großer Auswahl. „Ich weiß genau, woher meine Lebensmittel kommen“, sagt Christine Kleeberg, die mehrmals im Jahr nach Andalusien fliegt und die spanischen Spezialitäten vor Ort selbst aussucht. Das beste Mittagsmenü zum vernünftigen Preis Wochentags gibt es bei Meister Kleeberg von 11 bis 14 Uhr frische Mittagsmenüs zum günstigen Preis. Freitags ist traditionell Fischtag, dann stehen gebratener Lachs, Matjesfilet oder Bratfisch für unter sieben Euro inklusive Beilage auf dem Wochenspeiseplan, der im Internet auf der Homepage immer aktuell abrufbar ist. Neben den Menüs, die stets Meister Kleeberg Öffnungszeiten: Mo.–Fr. 8–18.30 Uhr • Sa. 8–13 Uhr Eschersheimer Landstr. 426 60433 Frankfurt am Main Telefon: (069) 95 20 23 44 E-Mail: info@meister-kleeberg.de www.meister-kleeberg.de frisch zubereitet werden, sind außerdem Rosis Frikadelle, die nach Mitarbeiterin Rosi Bienefeld benannt sind, ein Genuss. Neben dem Mittagstisch bietet Meister Kleeberg auch einen Cateringservice an: Ob Wurst- oder Käseplatte, oder ein Fingerfood-Buffet – von einfach bis gehoben ist fast alles möglich. Doch das ist noch nicht alles, auch Gewürzmischungen, z.B. aus Indien sowie verschiedene Paprikapulver stehen in den Regalen. Aperitifs sind ebenfalls in großer Auswahl vorhanden. Alle Spezialitäten können auch in Geschenkkörben auf Wunsch thematisch hergerichtet werden und sind so ein tolles Weihnachtsgeschenk. Neben Spezialitäten aus Südeuropa ist immer auch Keramik aus Marokko und Spanien bei Meister Kleeberg zu finden, die auch ein besonderes Geschenk unter dem Weihnachtsbaum sein kann. Mitarbeiterin Rosi Bienefeld berät und bedient die Kunden gerne. Ihre Frikadellen sind schon stadtbekannt.
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<strong>Lukullische</strong> <strong>Festtage</strong><br />
Vorweihnachtszeit<br />
kreativ und international<br />
Hesse-Tabbas, die Weine Mittelitaliens und die britische Tea-Time<br />
Im hellen und modernen Ambiente von Casa Nova schmecken die italienischen Spezialitäten<br />
besonders gut.<br />
Foto: Casa Nova<br />
Zum Essen ausgehen ist selten schöner<br />
als in der Weihnachtszeit. Über-<br />
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all sind die Restaurants festlich geschmückt<br />
und illuminiert, die Speisekarte wartet mit<br />
Besonderheiten auf, die es zu anderen Jahreszeiten<br />
nicht gibt. Das Schwierige ist<br />
jetzt die Qual der großen Auswahl an guten<br />
kulinarischen Adressen. Wir stellen<br />
drei davon etwa näher vor.<br />
Casa Nova<br />
Frankfurt-Sachsenhausen<br />
Das Casa Nova ist ein Frankfurter Italiener<br />
mit Tradition: Seit bereits 36 Jahren in<br />
Sachsenhausen angesiedelt, hat das Ristorante<br />
im Familienbetrieb vor drei Jahren<br />
ein neues Gesicht bekommen. Inhaber<br />
Marcus Casagrande hat das Lokal von seinem<br />
Vater Maurizio federführend übernommen<br />
und ihm gleichzeitig einen neuen<br />
Anstrich verpasst. Nicht nur das Ambiente<br />
ist nach dem Umbau moderner geworden,<br />
sondern auch das Konzept. In<br />
der neu eingerichteten Enoteca können<br />
sich die Gäste Antipasti, kleine Pastagerichte<br />
und italienische Rohmilchspezialitäten<br />
zusammen mit einem Glas Wein<br />
schmecken lassen. Im Ristorante selbst<br />
wurde neben der Einrichtung auch die<br />
Karte überholt. Hausgemachte italienische<br />
Spezialitäten werden nach höchsten<br />
Qualitätsansprüchen zubereitet.<br />
Allein für die Weinauswahl lohnt sich<br />
ein Besuch: Bei wechselnden „Wine<br />
Flights“ gibt es die Möglichkeit, drei verschiedene<br />
Weine unter einem bestimmten<br />
Aspekt parallel zu verkosten. Auf diese<br />
Weise kann man die wichtigsten Rotweinsorten<br />
Mittelitaliens oder fruchtige Weißweinsorten<br />
kennenlernen und seinen<br />
persönlichen Favoriten herausfinden.<br />
Momentan stehen außer typischen italienischen<br />
Gerichten wie Pasta, Fisch oder<br />
Fleisch, auch Gänsebraten und Trüffelgerichte<br />
auf der Karte.<br />
Casa Nova Enoteca e Griglia<br />
Stresemannallee 59 • 60599 Frankfurt<br />
Telefon (0 69) 63 24 73<br />
post@casanova-frankfurt.de<br />
www.casanova-frankfurt.de<br />
Öffnungszeiten So.–Fr. 12–15 Uhr und 18–24 Uhr<br />
Sa. 18–24 Uhr<br />
Jumeirah<br />
Frankfurt-Innenstadt<br />
Dem Weihnachtsrummel der Frankfurter<br />
Innenstadt für einen Moment entfliehen<br />
und in eine andere Welt eintauchen –<br />
manchmal sind es nur ein paar Schritte.<br />
So im Übergang von „My Zeil“ zum Hotel<br />
Jumeirah Frankfurt mit seinem Bistro „Le<br />
Petit Palais“. Hier und auch in der Ember-<br />
Bar & Lounge werden passend zur Jahreszeit<br />
ein aromatischer Glühwein sowie ein<br />
leckerer alkoholfreier Kinderpunsch zu<br />
3,50 beziehungsweise 3 Euro gereicht.<br />
Auch zum Aufwärmen ist ein solcher Zwischenstopp<br />
mit einem heißen Getränk<br />
durchaus eine Überlegung wert. Und natürlich<br />
gibt es auch Kaffeespezialitäten,<br />
Tees, kalte Getränke und kleine Gerichte<br />
auf der Karte.<br />
Freuden der Teehauskultur und der britischen<br />
Art, den Nachmittagstee zu genießen,<br />
unterbreitet Jumeirah ebenfalls ein<br />
Stolberger Straße 33 • 65205 Wiesbaden-Nordenstadt • Tel. 06122/69 73<br />
Von Do. bis Sa. und vor Feiertagen ab 20 Uhr. Infos: www.tanzlokal33.de<br />
U401. WEIHNACHTSFEIERTAG AB 20 UHR · SO. 30. 12.: 36. GEBURTSTAG · MO. 31. 12.: SILVESTERPARTY<br />
SILVESTER@WESTIN<br />
Erleben Sie einen prickelnden Silvesterabend,<br />
ganz nach Ihrem Geschmack:<br />
SILVESTER EXKLUSIV<br />
Im Westin Executive Club: 5-Gang-Menü und Getränke für den ganzen<br />
Abend sowie Zutritt zur Silvester@GrandSeven Party mit Mitternachtsimbiss.<br />
€ 239,00<br />
SILVESTER GALABUFFET<br />
Im Restaurant motions: Galabuffet und Champagner-Apéritif<br />
sowie Zutritt zur Silvester@GrandSeven Party mit Mitternachtsimbiss.<br />
€ 149,00<br />
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Im GrandSeven: Party inkl. Champagner-<br />
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€ 30,00<br />
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Unser<br />
Weihnachten<br />
im <strong>Rhein</strong>gau<br />
Weihnachtsmenü:<br />
Doppelte Rinderkraftbrühe<br />
mit Speckklößchen<br />
und feinem Gemüse<br />
***<br />
Medaillons von der Schweinelende<br />
auf Kürbis-Kartoffelstampf,<br />
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an Weihnachten:<br />
***<br />
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Heiligabend<br />
geschlossen<br />
€ 27,50 1. und pro 2. Person<br />
Weihnachtsfeiertag<br />
Unsere Öffnungszeiten<br />
nur Mittagstisch<br />
an Weihnachten:<br />
Heiligabend geschlossen<br />
1. Reservierung und 2. Weihnachtsfeiertag<br />
erforderlich.<br />
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65366 Geisenheim-Johannisberg<br />
An derTelefon Landstraße (06722) L3272 96050 zwischen<br />
Johannisberg info@hotel-neugebauer.de<br />
und Stephanshausen<br />
Telefon (06722) 96050<br />
Öffnungszeiten info@hotel-neugebauer.de bis 0<strong>6.0</strong>1.2013:<br />
Öffnungszeiten<br />
Montag bis Donnerstag<br />
bis März 2012:<br />
10.00–14.30 Mittwochu. und 17.30–22.30 DonnerstagUhr<br />
10.00–14.30 Freitag, Samstag u. 17.30–22.30 u. Sonntag Uhr<br />
Freitag, durchgehend Samstaggeöffnet.<br />
u. Sonntag<br />
durchgehend geöffnet.<br />
Ab 07.01.2013<br />
Montag Betriebsferien und Dienstag bis 31.01.2013 Ruhetag.<br />
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Über 200 Jahre<br />
Frankfurter Gastlichkeit<br />
WEIHNACHTSMARKT IM RAD<br />
am 2. Advent, den 09.12.12 ab 11 Uhr<br />
Bei heißem Ebbelwoi, Gänseschmalzbrot,<br />
Waffeln und Ofenkartoffeln.<br />
Zum Treffen, Babbeln, Umschauen, Erwerben,<br />
Mitmachen und überraschen lassen.<br />
mit Kinderkarussell<br />
Leonhardsgasse 2 * 60389 Frankfurt * Tel.: 069 - 479128 * www.zum-rad.de<br />
Werktags: 17 - 24 Uhr * Sonn- und feiertags: 12 - 24 Uhr * Ruhetag: Dienstag
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