Produktionswirtschaft Stammdaten - Prof Dr Dieter Steinmann FH Trier

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Prowi_2001_5_stammdaten_nn.ppt 

Vorlesungsunterlagen 

Prof. Dr. Dieter Steinmann 

Produktionswirtschaft 

Stammdaten 

10. Oktober 2001 

17.10.2001 prof. dr. dieter steinmann [d.steinmann@fh-trier.de] 

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www.fh-trier.de/~stmann, www.ebit-online.de

Gliederung 

• Definitionen 

• Einordnung - Fertigungspapiere 

• Stammdaten in der Produktion 

– Materialstamm 

– Stücklisten 

– Arbeitspläne 

– Nebenbücher: Anlagenstamm 

– Kontenstamm, FiBu 

– Nebenbücher: Kreditoren/Debitoren 

– Kostenstellenstamm 

• Beispiele für Integrationsansätze 

Gliederung 

17.10.2001 

prof. dr. dieter steinmann [d.steinmann@fh-trier.de] 

www.fh-trier.de/~stmann, www.ebit-online.de 

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Definitionen 

• Stammdaten, Bewegungsdaten 

• Dokumentation der Geschäftstätigkeit (HGB) 

• Grundlage für Entscheidungen (kurz-, mittel- und 

langfristig) - Reporting 

– Materialbedarfe 

– Infrastrukturen 

– Kosten und Erlöse 

– … 

• Internes Rechnungswesen (CO) und externes 

Rechnungswesen (FIBU) 

Gliederung 

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Einordnung - Fertigungspapiere 

Fertigungs- und 

Montage- 

Zeichnungen 

Gliederung 

Fertigungsstücklisten 

Werker an der Maschine 

Fertigungsmeister 

Material- 

Entnahmescheine 

Arbeitspläne 

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Einordnung – Verknüpfung Stammdaten 

Gliederung 

Fertigungszeichnungen 

Konstruktionszeichnungen 

Materialstamm 

Arbeitspläne 

Fertigungsstücklisten 

Konstruktionsstücklisten 

Montagezeichnungen 

Montagestücklisten 

17.10.2001 



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Kostenstellen Gemeinkostenbetrachtung 

+ Investition und 

Standzeit 

+ Werkzeuge und 

Standzeiten 

+ Vorrichtungen und 

Standzeiten 

+ Werkerstunden 

Roh-, Hilfs- und 

+ Betriebsstoffe 

+ Service und 

Reparatur 

(Kostenarten) 

Kostenstelle Bohrwerk 

Verrechnungssätze: 

+ Werker 

+ Stunden Betriebsmittel 

+ weitere Differenzierungen 

Output in 

+ Stunden 

+ Mengen 

Gliederung 

(Mehrmaschinenbedienung) 

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Datenstrukturen Materialwirtschaft - Kostenrechnung 

Kostenträger: 

+ Produkte, Produktbereiche 

+ Dienstleistungen 

+ Kostenstelle (Erstellung) 

+ … 

Gliederung 

Direkt zuordenbare 

Kosten Kostenträger 

Kosten z.B. über 

Verrechnungssätze 

Produkthierarchien 

Kostenträgerhierarchien 

Kostenstellenhierarchien 

Kundenhierarchien 

… 

Konten für die Mitbuchung 

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Parallelbuchungen - Beispiel 

Gliederung 

Konten Fibu: Hauptbuch 

Wareneingang 

Konten Fibu: Nebenbücher 

Wareneingangsbuchung 

Mitbuchung: 

+ Kostenstelle 

+ Kostenträger 

+ Kostenart 

Bsp. SAP: 

+ Automatische Buchungen in der Materialwirtschaft 

+ Steuerung über 

++ Materialstamm, Bewertungsklasse (Materialart) 

++ Zuordnung der Parallelbuchungen bei der 

Wareneingangsbuchung 

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Materialstamm - 1 

• Im Materialstamm sind alle Materialien eines 

Unternehmens abgelegt 

• Der Materialstamm sollte in einem Unternehmen 

(Konzern) redundanzfrei und eindeutig abgelegt sein 

• Die Informationsbereiche der Unternehmensbereiche 

müssen speziell und zugriffsgeschützt sein 

• Es existiert häufig eine interne Normenabteilung, die für 

die Durchgängigkeit und Eindeutigkeit der Materialien 

verantwortlich ist 

• Für die Anlage und Verwendung der unterschiedlichen 

Informationsbereiche des Materialstamms existiert 

teilweise eine Zwangsfolge 

• Stücklisten verknüpfen die Materialstammsätze, die 

Materialeigenschaften werden im Materialstamm 

gespeichert 

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Gliederung 

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Materialstamm - 2 

• Materialarten klassifizieren Materialien z.B. nach 

– Rohstoffen 

– Handelswaren 

– Fertigprodukten 

– ... 

• Materialnummernsystematik 

– interne und externe Nummernvergabe 

– sprechende und nichtsprechende Schlüssel 

– Aufgaben der Materialnummern 

• Matchcodes zur Selektion 

• Abstimmung aller Nummernsysteme 

Gliederung 

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Materialstamm Sichten Organisationobjekte SAP R/3 

Gliederung 

Quelle: SAP Online Dokumentation 

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Materialstamm Sichten der Abteilungen SAP R/3 

Gliederung 

Quelle: SAP Online Dokumentation 

17.10.2001 



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Einstigsbildschirm Logistik Materialwirtschaft 

Gliederung 

© SAP R/3 Version 4.5B. 

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Materialstamm Sichten Abteilungen 

Gliederung 

17.10.2001 




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Materialstamm Sicht Einkaufsbestelltext 

Gliederung 

17.10.2001 




15

Materialstamm Sicht Werksdaten/Lagerung 

Gliederung 

17.10.2001 




16

Materialstamm Sicht Allg. Werksdaten 

Gliederung 

17.10.2001 




17

Materialstamm Sicht Buchhaltung 1 

Gliederung 

17.10.2001 




18

Materialstamm Sicht Buchhaltung 2 

Gliederung 

17.10.2001 




19

Materialstamm Sicht Werksbestand 

Gliederung 

17.10.2001 




20

Materialstamm Sicht Lagerortbestand 

Gliederung 

17.10.2001 




21

Materialarten in SAP R/3 

Gliederung 

17.10.2001 




22

Materialwirtschaft Chargen 

Gliederung 


17.10.2001 



23

Materialwirtschaft Sonderbestände 

Gliederung 


17.10.2001 



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Stücklisten 

• Stücklisten dienen der Abbildung von Erzeugnisoder 

Produktstrukturen im Unternehmen vom 

Endprodukt bis hin zum Einzelteil 

Gliederung 

• Die Abbildung erfolgt über Stücklistenebenen, die 

sich auf Baugruppen beziehen 

• Fragestellungen sind z.B. 

– in welche Endprodukte oder Baugruppen fließt ein 

Material ein (Teileverwendungsnachweis) 

– aus welchen Materialien setzt sich eine Baugruppe oder 

ein Endprodukt zusammen (Stücklistenauflösung) 

17.10.2001 



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Erzeugnisstruktur - Grundlagen 

Gliederung 

Fertigmaterial 

BG 1 BG 2 BG 3 BG 4 

BG 1.1 BG 1.2 BG 1.3 BG 3.1 BG 3.2 BG 3.3 

MAT 1.31 MAT 1.32 

BG = 

Baugruppe 

MAT = Material 

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Erzeugnisstruktur - Dispositionsstufen 

Gliederung 



BG 1.1 BG 1.2 BG 1.3 BG 3.1 BG 3.2 BG 3.3 

MAT 1.31 MAT 1.32 

Dispositionsstufen 

BG = 

Baugruppe 


17.10.2001 



27

Erzeugnisstruktur - Gozintograph 

Gliederung 

1 3 1 7 


1 1 4 


BG 1.1 BG 1.2 BG 1.3 BG 3.1 BG 3.2 BG 3.3 

3 3 

1 

3 1 

MAT 1.31 MAT 1.32 

BG = Baugruppe 


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Abbildungsmöglichkeiten Erzeugnisstruktur 

• Stücklisten, Gliederung nach 

– Verwendungszweck 

– Darstellung der Erzeugnisstrukturen 

– Abbildung von Varianten 

• Dynamisches oder statisches Abspeichern - 

Gültigkeitszeiträume 

Gliederung 

17.10.2001 



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Stücklistenarten nach Verwendungszweck 

• Konstruktionsstückliste 

• Dispositionsstückliste 

• Einkaufsstückliste 

• Bereitstellungsstückliste 

• Ersatzteilestückliste 

• Servicestückliste 

• Kalkulationsstückliste 

Gliederung 

17.10.2001 



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Stücklisten nach Struktur eines Erzeugnisses 

• Mengenstücklisten 

• Strukturstücklisten 

• Baukastenstücklisten 

• Variantenstücklisten (+/- Stückliste) 

• Primärbedarf/Sekundärbedarf/(Tertiärbedarf) 

Gliederung 

17.10.2001 



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Stücklistenebenen - Gozintograph 

Gliederung 

EP01 

5 1 7 3 

BG11 BG12 BG13 BG14 

1 4 8 3 3 3 

BG21 BG22 BG23 

Stücklistenebenen, 

Dispositionsstufen 


1 3 11 


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Speicherung von Stücklisten 

Gliederung 

EP01 


Stücklistenstruktur 

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BG21 BG22 BG23 BG24 BG25 BG26 

BG31 

BG32 BG33 

Teilestamm 

ID Bez. Art ..... 

912 EP01 Fert 

1024 BG11 HALB 

1025 BG12 HALB 

.... 

2048 BG31 ROH 

2049 BG32 HAWA 

... 

ID OTNR UTNR ST Ebene 

1 EP01 BG11 5 1 

2 EP01 BG12 1 2 

3 EP01 BG13 7 2 

....... 

10 BG24 BG31 1 4 

11 BG24 BG32 3 4 

12 ..... 



33

Stücklistenattribute und Materialstammattribute 

Gliederung 

Stücklistenstruktur 

OTNR UTNR ST DLZ Montagezeichnung … 

991 221 332 991 221 337 3 3 T 912 232 447 

992 221 334 991 221 451 1 4 T 913 242 343 

Materialstammsatz 

Material-ID Bezeichnung Mat.Art Einheit … 

991 221 332 Grundplatte Roh ST … 

992 221 334 Rohr Roh ST … 

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Attribute einers Stücklistenelements 

Gliederung 

EP01 

+ Durchlaufzeit 

+ Pufferzeit 

+ Verweis auf Materialstamm 

+ Verweis auf Arbeitsplanstamm 

++ Montageplan 

++ Fertigungsplan 

++ Prüfplan 

+ Einsatzmengen 

+ Stücklistenebene 

17.10.2001 



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Stückliste und Netzplan 

Gliederung 

EP01 

BG26 


BG33 

BG32 

BG31 

BG25 BG24 

BG23 BG22 


EP01 



DLZ: 3 Tage 

oder alternativ Zeiten 

aus 

+ Arbeitsplan 

+ Montageplan 

BG21 

Anfangstermin 

Endetermin 

17.10.2001 

Zeitachse 



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Stückliste und Terminierung 

Gliederung 

• Terminierung aufgrund der Durchlaufzeiten in der 

Stückliste 

– Schätzungen aufgrund von Erfahrungen 

– Einmalige Berechnung der Zeiten 

– Schätzungen aufgrund von ähnlichen Stücklisten 

• Terminierung aufgrund der Zuordnung von 

Arbeitsplänen (Fertigungs- und 

Montagearbeitspläne) 

17.10.2001 



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Terminierungsarten 

• Vorwärtsterminierung 

• Rückwärtsterminierung 

• Mittelpunktsterminierung 

• Engpassterminierung 

Gliederung 

17.10.2001 



38

Stückliste und Arbeitsplan 

Gliederung 

EP01 



Prüfarbeitsplan 

Fertigungsarbeitsplan 

Montagearbeitsplan 

Prüfarbeitsplan 


Infosatz 

(Lieferant) 

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39

Beispielstückliste 

Stücklisten-ID: 1122249011 

1232332424 

Fahrrad komplett, transportfertig 

Material-Referenz: 

Gliederung 

* 1122249012 Fahrrad Rahmen bestückt 

** 1122249013 Sattel 

** 1122249040 Beleuchtung komplett 

*** 1122249056 Dynamo 

*** 1122249056 Lampe vorn 

**** 1122249056 Lampengehäuse 

**** 1122249056 Kabelsatz 

**** 1122249056 Birnchen 

**** 1122249056 Reflektorsatz 

... 

*** 1122249056 Bremsen 

**** 1122249056 Bremsen vorn 

... 

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Arbeitspläne (AP) 

• Fertigungsarbeitspläne - Montagearbeitspläne 

• AP beschreiben die Fertigungs- oder Montagetätigkeiten 

• Standardarbeitspläne 

• Vorlagearbeitspläne 

• Zeitenschätzung oder Zeitaufnahme (REFA, 

www.refa.de) 

Gliederung 

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Beispielarbeitsplan 

Gliederung 

AuftragsID: 200000001 Kostenstelle: D204 Werker: Steinmann 

Text: Drehbearbeitung nach Fertigungszeichnung 

Kundenauftrag: 32800024 

Fertig-Termin:31.2.01 

Soll-Menge: 2000 

Ist-Menge: 

Ausschuss: 

Plan-Zeit: 3 h 22 

Ist-Zeit: 

Werkzeug: D420028 

Fertigungszeichnung: 200081246 Fert.Stückliste: 902456 

QS-Anweisung: QS2044569456 

Pos. 

10 Material bereitstellen 

20 Werkzeug bereitstellen 

30 Maschine einrichten 

40 Material spannen 

50 Bearbeitung nach Ferigungszeichnung 

60 Qualitätsprüfung nach QS-Anweisung 

120 Maschine reinigen 

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Anlagenstamm 

• Hauptbücher, Nebenbücher, Abstimmkonten 

– Reduzierung der Komplexität des Hauptbuchs 

– Verbindung über Abstimmkonten (Übernahme der 

Buchungen in das Hauptbuch) 

• Beschreibt die Anlagen im Unternehmen 

Gliederung 

• Steuert die Berechnung von Verrechnungssätzen 

• Grundlage für Abschreibungen 

• … 

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Kontenstamm 

• Finanzbuchhaltung 

• Konten für das interne und externe 

Rechnungswesen 

• Nationale Unterschiede -> Rechtsgrundlagen 

• Deutschland: Industriekontenrahmen (IKR), 

Gemeinschaftskontenrahmen (GKR) 

Gliederung 

17.10.2001 



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Kostenstellenstamm 

• Gliederung des Unternehmens in Einheiten nach 

dem Prinzip der 

– Kostenzuordnung 

– Bilden von Verrechnungssätzen 

– [Kapazitätsplanung] 

• Internes Rechnungswesen – zur Steuerung des 

Unternehmens 

• Parallelbuchungen (Kostenart, Kostenträger, 

Kostenstelle) 

Gliederung 

17.10.2001 



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Weitere Begriffe 

• Stücklistenebenen 

• Stücklistenauflösung 

• Teileverwendungsnachweis 

• Verknüpfung mit Arbeitsplan 

• Vorlaufzeiten 

Gliederung 

17.10.2001 



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Product(ion) Data Management (PDM) 

• Organisation der Produktdaten 

– Über Abteilungen 

– Über Unternehmensgrenzen hinweg 

• Konzern 

• Kunden, Lieferanten 

• Standardisierung 

– Begriffswelt 

– Beschränkung der Materialvielfalt in Unternehmen 

– Eindeutigkeit von Materialien 

Gliederung 

17.10.2001 



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Integrationsansätze über die Stammdaten 

• Klassische Integrationsansätze 

• Moderne Integrationsansätze (Internet) 

– EDIFACT, WebEDI, XML (www.hr-xml.org) 

– Kataloglösungen 

– SAP R/3, Business Objects, Business Application 

Programming Interface 

Gliederung 

• … 

17.10.2001 



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Produktionswirtschaft Stammdaten - Prof Dr Dieter Steinmann FH Trier

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