Tipps-for-Trips das Reisemagazin online Ausgabe November 2013
Tipps-for-Trips - das Reisemagazin online Ausgabe November 2013 für Reisende, Entdecker und Weltenbummler mit Beiträgen über das Limousin, Bad Ischl, Hessen, das Montafon und dem Zillertal, Adventserlebnisse im Schwarzwald und im Fichtelgebirge, eine Oase hoch am Berg und vielem mehr, 112 Seiten
Tipps-for-Trips - das Reisemagazin online Ausgabe November 2013 für Reisende, Entdecker und Weltenbummler mit Beiträgen über das Limousin, Bad Ischl, Hessen, das Montafon und dem Zillertal, Adventserlebnisse im Schwarzwald und im Fichtelgebirge, eine Oase hoch am Berg und vielem mehr, 112 Seiten
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Reise<br />
KORAL ELCI, CHEF<br />
BEI KITCHEN<br />
GUERILLA<br />
„Beste Zutaten sind mir<br />
sehr wichtig. Deshalb<br />
sind meine Favoriten zu<br />
Recht vorne.“<br />
(www.kitchenguerilla.<br />
com)<br />
„IN DÜNNEN SCHEIBEN<br />
AUFGESCHNIPPELT,<br />
MAN IHN ZUM<br />
TÄSSCHEN KAFFEE<br />
NIPPELT.“<br />
Unbekannter Lyriker aus<br />
Salzwedel<br />
Rabien<br />
Harzer<br />
Salzwedeler<br />
Konditorei Rabien<br />
Klingsorstraße 13<br />
12167 Berlin (Steglitz)<br />
Telefon: (030) 791 65 95<br />
Harzer Baumkuchen Friedrich<br />
Neustadter Ring 17<br />
38855 Wernigerode<br />
Telefon: (03943) 63 27 26<br />
Salzwedeler Baumkuchen<br />
St.-Georg-Straße 87<br />
29410 Salzwedel<br />
Telefon: (03901) 323 06<br />
www.rabien-berlin.de<br />
www.harzer-baumkuchen-friedrich.de<br />
www.baumkuchen-salzwedel.de<br />
CHRISTIANE<br />
HOLTAPPELS,<br />
ABONNENTIN<br />
Sie probierte, testete,<br />
prüfte und schmeckte,<br />
als hätte sie nie etwas<br />
anderes getan, um am<br />
Ende zu wissen: „Mein<br />
Favorit ist der<br />
Salzwedeler.“<br />
Wird seit über 125 Jahren nach<br />
Familienrezept in der früheren<br />
Potsdamer Hofkonditorei gebacken.<br />
Typischerweise weiß glasiert.<br />
Die Tester unisono: „Dünne<br />
Schokolade, leicht zitronig, tolle<br />
Ringstruktur, lecker-matschigleicht<br />
am Gaumen.“ Verdiente 73<br />
Punkte mit Luft nach oben.<br />
1.000 Gramm für 32 Euro<br />
Der uralten, fast vergessenen<br />
Harzer Baumkuchentradition<br />
verbunden, produziert man hier<br />
seit 1992 im einzigen<br />
Baumkuchenhaus der Welt.<br />
Schokolade im Vordergrund, hell<br />
gebacken, wirkt etwas trocken<br />
(Wehmann), aber klassisch,<br />
neutral und gut (Elci, Pohle).<br />
Insgesamt vergaben die Tester<br />
71 Punkte.<br />
3 Ringe (300 Gramm) für 7,20<br />
Euro<br />
Seit über 200 Jahren wird der<br />
Klassiker aus der Baumkuchenstadt<br />
nach alter Rezeptur<br />
gebacken. Schöne Spuren von<br />
Zimt, teilweise „etwas trocken“<br />
(Wehmann), auf gutem Niveau.<br />
Favorit unserer Abonnentin. Er<br />
bekam 70 Punkte in der<br />
Gesamtwertung.<br />
4 Ringe (1.500 Gramm) ab 43<br />
Euro<br />
72 Magazin <strong>Tipps</strong>-<strong>for</strong>-<strong>Trips</strong>
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