Tipps-for-Trips das Reisemagazin online Ausgabe November 2013

Bücherecke
Entlang der Weinstraße:
Weine, Winzer, Lagen,
Spezialitäten,
240 Seiten, gebunden
ISBN:
978-3-938839-23-2,
24,95 Euro
Der Elsässer Weinverband CIVA
(Conseil Interprofessionnel des
Vins d’Alsace) unterstützt,
pünktlich zum 60-jährigen
Jubiläum der Weinstraße, die
Neuverlegung eines gefragten
Standardwerks: Der Weinführer
über das Elsass aus der Feder
des Journalisten und Elsassexperten
Wolfgang Faßbender
wird auf der Frankfurter
Buchmesse am 11. Oktober
erstmals dem Publikum
vorgestellt. Auf rund 240 Seiten
lädt das Buch ein zur vinophilen
Entdeckungsreise – und führt
zu den schönsten Orten der
Region.
Das Elsass steht nicht nur für
Fachwerkromantik, historische
Bauten und Spitzengastronomie,
sondern vor allem für eines der
vielseitigsten Weingebiete Frankreichs.
Der Weinbau im Elsass, der
die Tradition schätzt aber die
Moderne lebt, zeigt sich gerade in
den letzten Jahren als besonders
dynamisch. Eben diese Aufbruchstimmung
wird in der überarbeiteten
Auflage auf jeder Buchseite und in
jedem Winzerporträt spürbar.
Wolfgang Faßbender betont: „Noch
nie war der Wein aus dem Elsass
so gut wie heute. Es wäre nicht nur
schade, es wäre ein großer Fehler,
das Elsass links liegen zu lassen.“
Faßbender bereist die Weinstraße
von Nord nach Süd, stellt zahlreiche
Winzer vor, altbekannte Größen und
junge Talente, erklärt die
Besonderheiten der Lagen und
erkundet Elsässer Spezialitäten
abseits des Weins. Die für sein
Empfinden interessantesten Weine
sowie die genauen Kontakt-daten
stellt er einem jeden Winzerporträt
als Infokasten zur Seite. Allerlei
Tipps für Gastronomie, Übernachtungsmöglichkeiten
und Sehenswürdigkeiten
und Hintergrundinformationen
gibt es außerdem –
von A wie Amphore bis Z wie
Zellenberg.
Ein Buch, viele Winzer – und
etliche Leser
Auch die Welt der Weinprofis
begrüßt die Überarbeitung des
Standardwerks: Sommelière und
Elsass-Botschafterin Christina Hilker
freut sich: „Das Buch von Wolfgang
Faßbender ist für mich die Elsass-
Referenz und hilft mir, meine
Verkostungen vorzubereiten. Die
Neuverlegung und Aktualisierung
war wichtig. Auch wenn das Elsass
alle modernen Kommunikationskanäle
wie Facebook, Twitter und
YouTube bespielt, ist es für den
Verbraucher ein Gewinn ein Buch
in den Händen zu halten, das ihn
über Jahre begleitet.“
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