Tipps-for-Trips das Reisemagazin online Ausgabe November 2013

Oasen
aden mit Aussicht - der Pool
sich der Chef von regionalen
Lieferanten. Die Forellen zum
Beispiel stammen aus dem Nachbartal,
dem national
bekannten Blausee.
Jürgen ist ein Kreateur.
Nicht nur weisse
Tomaten werden
verarbeitet, sondern
er versucht sich immer
wieder daran, Neues
auf die Teller der
Feinschmecker zu zaubern. Ehrlich.
Saisonal. Regional. Bis zu acht
motivierte Köche bereiten den
maximal 115 Gästen sowohl zwei 5
Gänge Menüs, als auch à la Carte
zu. Fliessende, lichtdurchflutete
Räume mit Blick in die freie Natur
schaffen einen entspannten und
passenden Rahmen um sich das
Essen auf der Zunge zergehen zu
lassen. Erlesene Weine, so auch ein
Tessiner Irto, welcher 18 Monate
in neuen Holzfässern reifen durfte,
liegen im Weinkeller
bereit.
Die Zimmer sind
einfach und modern
eingerichtet. Einrichtung,
Leuchten und
Farben folgen dem
Vintage Stil konsequent.
Passt. Wer es
gerne behaglich mag und von der
Bergsicht nichts verpassen möchte,
trifft mit der Zimmerkategorie
Tradition die richtige Wahl.
Das Spa ist mit 1700m2 sehr
geräumig und verhilft den Gästen
zu entspannenden Stunden nach
der Wanderung oder der Talabfahrt.
Speziell zu erwähnen ist das
Aussensolebad (35 o ) mit 45 m2
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