henri giraud champagner-menü für 69€ - Reinhardt's Restaurant

jörg wissmann agata’s
Im Landhaus Eggert bei Münster begann Jörg Wissmanns Laufbahn.
Weitere klangvolle Namen wie das Victorian, das Vendôme
im Grandhotel Schloss Bensberg, das Monkey’s und das Nagaya
stehen in seiner Vita. Ideale Voraussetzungen, um im Agata’s
durchzu starten. Der Erfolg des neuen Restaurants ist der beste
Beweis: Hier beherrscht einer sein Handwerk.
alexander türk
fehrenbach - das kleine restaurant
Seit 2012 veredelt Alexander Türk die Küche im Fehrenbach.
Davor glänzte er bereits mit 16 Gault-Millau-Mützen vor den Toren
Düsseldorfs, im Herzog von Burgund in Neuss. Das legendäre
Hummerstübchen und das Adlon Kempinski in Berlin sind weitere
Stationen seiner persönlichen Genuss-Expedition.
marcel schiefer restaurant schorn
Jüngster Sternekoch Deutschlands. Mit einem Michelin-Stern
geadelt ist Marcel Schiefer letztes Jahr in den Kreis der deutschen
Köche-Elite aufgestiegen, und das mit Mitte Zwanzig. Das Handwerkszeug
zu dieser Spitzenleistung hat er von seinem Lehrherrn
Jean-Claude Bourgueil erhalten, die Ausbildung im Schiffchen
hat sich sichtlich gelohnt.
düsseldorfer
spitzenköche
patrick le guern patrick’s seafood Nº 1
Gestartet bei Monsieur Outhier (3 Sterne) im L’Oasis in
La Napoule, danach Stationen in Frankfurt und Baden Baden,
kaufte Patrick le Guern 1974 das Schiffchen in Kaiserswerth.
Später baute er einen Gourmet-Service auf und gründete das
Fruits de Mer im Carschhaus. Seit 2007 ist er mit Patrick’s
Seafood Nº 1 Düsseldorfs Fischadresse Nr. 1.
bastian falkenroth u. das restaurant
Mit 17 startete er seine Ausbildung bei Holger Berens. Einmal
in die Sternewelt eingetaucht, kochte er zwei Jahre im Le Moissonnier
in Köln, im La Table in Dortmund und ging mit Thomas
Bühner dann ins La Vie nach Osnabrück. Danach als Sous-Chef
zu Nils Henkel ins Restaurant Lerbach. Seit letztem Frühjahr ist
er mit seinem U. einer der Gastro-Shootingstars in Düsseldorf.
mario braun parlin
Die Spitzenkoch-Karriere von Mario Braun begann auf Juist. Im
Hotel Pabst lernte er sein Handwerk, welches er im Düsseldorfer
Parkhotel verfeinerte. Danach folgte er dem Ruf seiner Tante
Beata Heusner und bereichert seitdem die Altstadt mit dem
Parlin um ein höchst erfolgreiches kulinarisches Highlight.
Handwerkliche Perfektion, beste Produkte und der Ehrgeiz,
einzigartige Geschmackskreationen zu entwickeln, das ist es,
was jeden Düsseldorfer Spitzenkoch auszeichnet. Ob im
Restaurant, auf unserer Website, als Catering oder bei einem
exklusiven Event, überall erwartet Sie ein Genuss-Erlebnis
auf höchstem Niveau.
Diese kulinarische Spitzenleistung können Sie jetzt einmalig
vom 10. 09. – 10. 10. 2013 zusammen mit feinstem Henri Giraud
Champagner zum Aktionspreis von nur 69 € genießen.
Um frühzeitige Reservierung wird gebeten.
www.duesseldorfer-spitzenkoeche.de
christoph suhre d’vine
Was für eine Entwicklung: vom Chemielaboranten zum angesagten
Spitzenkoch in Bilk. Dazwischen lagen Stationen wie
das Victorian, Landhaus Mönchenwerth und Haus Stemberg in
Velbert. Aus einer alten Metzgerei auf der Lorettostraße hat er
einen Genuss-Tempel gemacht, der Wein, Kunst und exquisite
Speisen perfekt kombiniert.
michael reinhardt
reinhardt’s auf gut moschenhof
Michael Reinhardt tauschte die Königsallee gegen ländliche Gemütlichkeit.
Nach fünf Jahren Breidenbacher Hof und Stationen
wie dem Victorian, dem Hotel Vier Jahreszeiten in Sankt Peter-
Ording und Pomp Duck and Circumstance kreiert er nun seine
bodenständige, aber feine Landhausküche im eigenen Restaurant.
florian ohlmann lido
Florian Ohlmann lernte bei keinem Geringeren als bei dem Meister
der Kochkunst, dem Sternepapst Alain Ducasse, im Relais du
Parc in Paris. Auch mit Tim Mälzer stand er schon zusammen am
Herd. Seit 2008 ist er Küchenchef in der einzigartigen Restaurant-
Location im Hafen, dem Lido.
holger berens berens am kai
Schon mit 22 kochte Holger Berens in einem Sternerestaurant,
dem Victorian. Seit 1998 hat er im Hafen sein eigenes Restaurant,
das nicht nur seinen Namen, sondern auch schon seit vielen
Jahren einen Michelin-Stern trägt. Davor kochte er u. a. in der
Kaiserswerther Sternehochburg Schiffchen und im Frankfurter
Kempinski.
murat avcioglu weinhaus tante anna
Die Kaderschmiede Berens am Kai hat bei Murat Avcioglu im
positivsten Sinne Spuren hinterlassen. Das Mangold und das
Victorian waren zwei weitere Stationen seiner Erfolgslaufbahn,
bevor er zum Weinhaus Tante Anna kam, wo er seit September
frische, verführerische Geschmackserlebnisse kreiert.
david büchner stappen im wilke
Nach seiner Ausbildung im Gasthaus Stappen in Korschenbroich
zog es David Büchner in die Ferne: Hotel Stadt Hamburg –
Sylt, Ritz-Carlton Berlin, Steinheuer – Bad Neuenahr. Zurück
am Niederrhein zu Holger Berens. Nach erneut zwei Jahren
Gasthaus Stappen eröffnet er nun in Düsseldorf das Stappen
im Wilke.