© Verein zur Erhaltung und Förderung der kulinarischen Vielfalt ...

Wer wir sind / Was wir sind
Wir sind eine Interessensgemeinschaft von IndividualistInnen,
denen die kulinarische Vielfalt ein besonderes Anliegen ist.
Wir haben uns zum Ziel gemacht, möglichst viele kulinarische Genüsse
aufzustöbern, sie zu verkosten und zu dokumentieren.
Wir wollen möglichst viele Produkte und Rezepte ausprobieren, egal aus
welchem Erdteil sie kommen und wer sie zubereitet hat.
Wir unterstützen und fördern ProduzentInnen von guter Qualität, indem
wir unsere Erfahrungen mit deren Produkten veröffentlichen, ihre
Adressen an Interessierte weitergeben und einzeln oder gemeinsam bei
ihnen einkaufen.
Wo immer es geht, versuchen wir nachhaltig angebauten bzw.
produzierten Lebensmitteln und Getränken den Vorzug zu geben.
Wir wollen von kulinarischen Genüssen überzeugte Menschen ansprechen.
Wer oder was wir nicht sind
Unser Ziel ist es nicht, möglichst viele Mitglieder zu haben, sondern
Gleichgesinnten ein Forum und die Möglichkeiten zur aktiven Teilnahme zu
bieten.
Wir sind kein kommerzielles Unternehmen und sind nicht umsatz- oder
gewinnorientiert.
Wir repräsentieren keine Massenbewegung.
Wir lassen uns nicht von religiösen, politischen oder ideologischen
Schranken vom Genuss abhalten. Auch wenn wir am grenzenlosen
Genießen interessiert sind, heißt das natürlich nicht, dass wir gedankenund
bedenkenlos konsumieren. Jedoch lehnen wir es ab, als
Vereinsdoktrin eine ethische Haltung "vorzuschreiben". Den Verzehr von
geschützten Arten der Tier- und Pflanzenwelt aus freier Natur und
bekanntermaßen menschenverachtende Produktionsmethoden lehnen wir
selbstverständlich ab.
Die Förderung und Verbreitung von Vegetarismus, Makrobiotik oder
Veganismus gehört nicht zu unseren deklarierten Zielen, wir sind aber
vegetarischen, makrobiotischen oder veganen Produkten bzw. Genüssen
gegenüber aufgeschlossen und an ihnen interessiert.
© Verein zur Erhaltung und Förderung der kulinarischen Vielfalt (ZVR-Zahl 600926230)
Kontakt: kulinarik@schmecktecht.org oder über http://www.schmecktecht.org

Was wir wollen
Wir wollen uns selbst und andere für gute Qualitäten sensibilisieren.
Wir wenden uns an EnthusiastInnen, die bei uns mitarbeiten wollen,
Interessierte, die das Thema Kulinarische Vielfalt spannend finden, und an
GenießerInnen als Gäste die "nur" mit uns konsumieren wollen.
Wir sind interessiert an Scouts, die uns auf Lokale, Einkaufsmöglichkeiten
und andere Genussquellen aufmerksam machen.
Wir wollen wie die Trüffelschweine ständig nach Neuem suchen.
Wir wollen Alles genießen, insbesondere was uns neu ist, zu Unrecht
vergessen wurde, aber gleichzeitig nicht gesundheitsschädlich oder
strafrechtlich verboten ist.
Wir wollen unser Wissen und unsere Erfahrungen an andere weitergeben.
Wir wollen unsere kulinarischen Fähigkeiten und die anderer Menschen
fördern.
Was Mitglieder von uns haben können
Mitglieder können und sollen gemeinsam
o Essen
o Einkaufen
o Zubereiten
o Reisen
o Alle Sinne schulen
o Veranstaltungen besuchen
Mitglieder haben Vollzugriff auf alle Bereiche unserer Homepage, d.h.
o Download von Rezepten, die wir entwickelt, modifiziert, gekocht
haben
o Zugriff auf unsere Datenbanken, mit den von uns verkosteten
Weinen und Spirituosen samt Einzelbewertungen der Mitglieder, die
mitgemacht haben.
o Erweiterte Informationen zu den einzelnen Weinen und Weingütern,
die wir zusammengetragen haben.
o Zugriff auf Tipps zu Einkaufsmöglichkeiten besonders guter oder
ausgefallener Produkte
Mitglieder haben Vorrang bei der Teilnahme an gemeinsamen Kochevents
(als aktiver Koch oder Köchin oder genießende(r) TeilnehmerIn).
© Verein zur Erhaltung und Förderung der kulinarischen Vielfalt (ZVR-Zahl 600926230)
Kontakt: kulinarik@schmecktecht.org oder über http://www.schmecktecht.org

Mitglieder zahlen bei Eigenveranstaltungen des Vereins nur den
Unkostenbeitrag, Nichtmitgliedern müssen einen 30%-igen
Organisationszuschlag zahlen.
Obwohl wir versuchen, unsere Fertigkeiten und Fähigkeiten ständig zu
verbessern, sind wir alle keine ausgebildeten Sommeliers oder
Köch(e)Innen sondern Lernende und Suchende in Sache Kulinarik. Wer bei
uns mitmachen will, braucht kein einschlägiges Wissen, sondern vor allem
Interesse an unserer Idee und die Bereitschaft, sich auf Unkonventionelles
und Neues einzulassen.
Wir sind allerdings kein "Sparverein". Aber wir sind natürlich daran
interessiert, gute Qualität zu einem möglichst günstigen Preis zu
bekommen und die Mitglieder unseres Vereins daran teilhaben zu lassen.
Mitglieder geben bei unseren Veranstaltungen manchmal nicht weniger
aus als in gewerblichen Lokalen, bekommen aber dafür oft Besseres, mehr
vom Guten, Kombinationen und Genüsse, die es in der Welt von Angebot
und Nachfrage so nicht gibt und haben vor allem sicher mehr Spaß beim
gemeinsamen Genießen.
Vereinsrechtliche und vereinstechnische Informationen können in unseren
Statuten unter http://schmecktecht.org/index.php?rules nachgelesen
werden.
Datenschutz: Alle Daten (Post- oder Mailadressen, "Real-Name",
Telefonnummern etc.), die wir von unseren Mitgliedern durch die
Registrierung auf unserer Homepage oder im persönlichen Kontakt
erhalten, werden selbstverständlich nur zur Kommunikation innerhalb des
Vereins verwendet und keinesfalls an Dritte, zu welchem Zweck auch
immer, weitergegeben.
Um die Unkosten, die für die Erhaltung und das Expandieren des Vereines
entstehen (Home Page; Organisationskosten; Recherchekosten, usw.),
wieder einzunehmen, gibt es einen Mitgliedsbeitrag für all Jene, die die
Vorteile, Rechte, aber auch die Pflichten (siehe nachstehenden Auszug aus
unseren Statuten) genießen wollen.
© Verein zur Erhaltung und Förderung der kulinarischen Vielfalt (ZVR-Zahl 600926230)
Kontakt: kulinarik@schmecktecht.org oder über http://www.schmecktecht.org

Auszug aus den Vereinstatuten: Komplett nachzulesen unter http://schmecktecht.org/index.php?rules
§4. Arten der Mitgliedschaft
(1) Die Mitglieder des Vereins gliedern sich in exekutiv, ordentliche und Ehrenmitglieder.
(2) Exekutiv Mitglieder sind jene, die sich voll an der Vereinsarbeit beteiligen. Ordentliche
Mitglieder sind solche, die die Vereinstätigkeit vor allem durch Zahlung eines
Mitgliedsbeitrags fördern. Ehrenmitglieder sind Personen, die hiezu wegen besonderer
Verdienste um den Verein ernannt werden.
(3) Die Anzahl der exekutiv Mitglieder beträgt maximal 20.
§5. Erwerb der Mitgliedschaft
(1) Mitglieder des Vereins können alle physischen Personen, sowie juristische Personen
und rechtsfähige Personengesellschaften werden.
(2) Über die Aufnahme von exekutiv und ordentlichen Mitgliedern entscheidet der
Vorstand. Die Aufnahme kann ohne Angabe von Gründen verweigert werden.
(3) Bis zur Entstehung des Vereins erfolgt die vorläufige Aufnahme von exekutiv und
ordentlichen Mitgliedern durch die Vereinsgründer, im Fall eines bereits bestellten
Vorstands durch diesen. Diese Mitgliedschaft wird erst mit Entstehung des Vereins
wirksam. Wird ein Vorstand erst nach Entstehung des Vereins bestellt, erfolgt auch die
(definitive) Aufnahme exekutiv und ordentlicher Mitglieder bis dahin durch die Gründer
des Vereins.
(4) Die Ernennung zum Ehrenmitglied erfolgt auf Antrag des Vorstands durch die
Generalversammlung.
§7. Rechte und Pflichten der Mitglieder
(1) Die Mitglieder sind berechtigt, an allen Veranstaltungen des Vereins teilzunehmen
und die Einrichtungen des Vereins zu beanspruchen. Das Stimmrecht in der
Generalversammlung sowie das aktive und passive Wahlrecht steht nur den exekutiv
Mitgliedern zu. Wenn ein Mitglied ohne Grund mit 2 Mitgliedsbeiträgen in Verzug ist,
verliert es das Stimmrecht.
(2) Jedes Mitglied ist berechtigt, vom Vorstand die Ausfolgung der Statuten zu verlangen.
(3) Mindestens ein Zehntel der Mitglieder kann vom Vorstand die Einberufung einer
Generalversammlung verlangen.
(4) Die Mitglieder sind in jeder Generalversammlung vom Vorstand über die Tätigkeit und
finanzielle Gebarung des Vereins zu informieren. Wenn mindestens ein Zehntel der
Mitglieder dies unter Angabe von Gründen verlangt, hat der Vorstand den betreffenden
Mitgliedern eine solche Information auch sonst binnen vier Wochen zu geben.
(5) Die Mitglieder sind vom Vorstand über den geprüften Rechnungsabschluss
(Rechnungslegung) zu informieren. Geschieht dies in der Generalversammlung, sind die
Rechnungsprüfer einzubinden.
(6) Die Mitglieder sind verpflichtet, die Interessen des Vereins nach Kräften zu fördern
und alles zu unterlassen, wodurch das Ansehen und der Zweck des Vereins Abbruch
erleiden könnte. Sie haben die Vereinsstatuten und die Beschlüsse der Vereinsorgane zu
beachten. Die exekutiv und ordentlichen Mitglieder sind zur pünktlichen Zahlung der
Beitrittsgebühr und der Mitgliedsbeiträge in der von der Generalversammlung
beschlossenen Höhe verpflichtet.
© Verein zur Erhaltung und Förderung der kulinarischen Vielfalt (ZVR-Zahl 600926230)
Kontakt: kulinarik@schmecktecht.org oder über http://www.schmecktecht.org