Steuerung der Milchfettzusammensetzung bei der Kuh durch die ...
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g Fettsäuren / 100 g Fett<br />
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<strong>Milchfettzusammensetzung</strong> (Stoll 2003)<br />
Sonnenblumenkerne und Leinsamen verbessern<br />
nicht nur <strong>die</strong> Milchfettkonsistenz, son<strong>der</strong>n<br />
Sonnenblumenkerne erhöhen den CLA-Gehalt<br />
und Leinsamen den Gehalt an Omega-3 Fettsäuren.<br />
poly ungesättigt Summe CLA Transtotal ohne Omega 3 Omega 6<br />
CLA<br />
ohne Ölsaaten 1 kg Raps 1 kg S-Blume 1 kg Lein 1 kg Raps 1.5 kg S-Blume 1.5 kg Lein<br />
<strong>Steuerung</strong> <strong>der</strong> <strong>Milchfettzusammensetzung</strong> <strong>bei</strong> <strong>der</strong> <strong>Kuh</strong> <strong>durch</strong> <strong>die</strong> Fütterung<br />
fredy.schori@alp.admin.ch<br />
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