Contura – Herbst/Winter 2013/14

jeder Gast seinen Schärfegrad selbst bestimmen», schlägt Rahul vor. Der
Reis kommt gut an: «Mit einigen kandierten Früchten, gerösteten Cashewnüssen
und Senfsamen oder ein paar frittierten Curry-Blättern wäre er
noch indischer.» Und sie fügt an: «Ich würde eventuell das Rindfleisch
durch Lamm ersetzen, weil in Indien Kühe heilig sind.» Zum Dessert ist klar,
was es braucht: Swiss Chocolate natürlich! «Das passt perfekt zu diesem
Zug, der das Beste der Schweiz in konzentrierter Form bereithält.»
Wagen 44, Sitze 45 und 46, 2. Klasse:
Feiern mit Renate und Friedrich Schliephake
«Zur silbernen Hochzeit wollten wir uns etwas nicht Alltägliches leisten.
St. Moritz, Zermatt plus Glacier Express in vier Tagen schienen uns gerade
richtig, zumal der Preis für das Pauschalangebot auch stimmt, wenn man
früh genug bucht», sagen Renate und Friedrich Schliephake aus der Nähe
von Goslar im Harzgebirge, wo sie sonst mit der Brockenbahn – auch mal
mit Dampfloks – unterwegs sind.
Der Zug durchquert die herbstliche Rheinschlucht, den Grand Canyon der
Schweiz. Die Schliephakes staunen, kein Wort. «Toll. So wuchtig habe ich
mir das nicht vorgestellt», sagt sie. Er stimmt zu: «Im Fernsehen sah das
auch spektakulär aus, aber so – unvorstellbar. Wissen Sie, die Sendung
mit Leonard, dem Schlagersänger, der auf
Reisen geht. Ist er nicht auch Schweizer?»
Zweimal haben sie den Bericht über den Zug
schon gesehen, bevor es endlich richtig losging.
Die Fahrt in echt übertrifft alle Erwartungen.
Keine Spur von Langeweile, nicht
eine Sekunde. «Alle sind so nett, freundlich.
Jeder fragt, ob er uns behilflich sein
könne.» Der Tagesteller wird serviert: Gulasch,
Reis und Gemüse. Sie hatten nur den
Sitzplatz im Voraus reserviert, nicht aber
das Menü. Da wollten sie sich überraschen
lassen. Sie scheinen es zu geniessen, essen
lautlos, weil sie den Informationen aus den
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