Bericht als PDF herunterladen - Kantonales Laboratorium
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Ausser 55 Hühnerfleischproben wurden auch 7 Truthahn- und 2 Kaninchenproben untersucht.<br />
Bei den Geflügelprodukten wurde nur das Pouletfleisch untersucht.<br />
Herkunft Anzahl erhobene Proben<br />
Schweiz 20<br />
EU-Länder 19<br />
Ungarn 16<br />
Südamerika 5<br />
andere 4<br />
Ergebnisse<br />
• In 7 Geflügelproben (11 %) konnten Tierarzneimittel nachgewiesen werden<br />
• In einer Geflügelprobe aus Ungarn wurden 51 µg/kg Enrofloxacin nachgewiesen und musste<br />
deshalb beanstandet werden. Eine weitere Probe aus Ungarn wies einen Enrofloxacingehalt<br />
unterhalb des Grenzwertes auf.<br />
• 2 Proben aus Ungarn enthielten Rückstände von Ciprofloxacin bzw. Sarafloxacin.<br />
• In 3 Proben (zwei aus Deutschland, eine aus Ungarn) wurden Spuren von Sulfonamiden<br />
nachgewiesen.<br />
25<br />
20<br />
Proben mit Rückständen<br />
rückstandsfreie Proben<br />
Anzahl Proben<br />
15<br />
10<br />
5<br />
0<br />
Schweiz EU Osteuropa Südamerika<br />
Übersicht der Ergebnisse der Basler Kantonalen Laboratorien<br />
Geflügel aus China<br />
(1. Kampagne)<br />
Geflügel aus der EU, Schweiz,<br />
Ungarn (2. Kampagne)<br />
Anzahl untersuchte Proben 34 64<br />
Zahl der rückstandsfreien Proben 7 Proben (21 %) 57 Proben (89 %)<br />
Anzahl Proben mit Tierarzneimittel-Rückständen 27 Proben (79 %) 2 Proben (11 %)<br />
Anzahl Proben mit Grenzwertüberschreitung 3 Proben (9 %) 1 Probe (2 %)<br />
Jahresbericht 2002 KL BS Seite 31 von 185