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Gesundheitsdepartement des Kantons
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INHALTSVERZEICHNIS VORWORT.........
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2.3.12 Fingermalfarben / Konservier
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3.2.3 Kontrolle von Chemierisiken..
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ZUSAMMENFASSUNG Chemische Lebensmit
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werden in die Positivliste der Zusa
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Probenerhebung die Dringlichkeit ei
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Einzelfällen dazu führen kann, da
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Mikrobiologie und Lebensmittelinspe
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Im Jahr 2008 erfolgte in sechs Fäl
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2. LABORDIENSTE 2.1 STATISTISCHE ER
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untersucht beanstandet A B C D E F
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Code Warengattung Anzahl Proben Bea
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Untersuchungsziele Das Ziel der Kam
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Gegenwart von Toluol aufgeschlossen
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Die erhobene Probe Kalbfleischwurst
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Schlussfolgerungen Die Untersuchung
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Schwerpunkt Pflanzenbehandlungsmitt
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Höchstkonzentrationen festgelegt s
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Bei insgesamt 15 Proben (17 %) erga
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ARfD werden so festgelegt, dass sie
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2.2.7 Untersuchung von Zwetschgen a
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Parameter Lebensmittel Höchstkonze
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eschlagnahmten Ware wurde dem Waren
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Massnahmen Den Importeuren beanstan
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Auf der Verpackung eines Lebensmitt
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• Die Fettsäureverteilungen gabe
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2.2.12 Essiggurken und andere Gemü
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die Information der Konsumentinnen
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Ergebnisse und Massnahmen Fette Die
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Parameter Sorbinsäure und Salze (E
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Kaffee-Extrakt darf, auf die Trocke
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Für Zutaten, welche nicht bewillig
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2.2.18 Fleischersatzprodukte / Prot
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Bereich von 0 bis 7.4 g/100 g. Die
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Schwerpunkt Allergene Für Lebensmi
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Schwerpunkt Radioaktivität In den
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Europäische Länder wie Deutschlan
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Untersuchungsziele Mit dieser Unter
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eurteilen 9 . Somit wird für die B
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und der Nuklidaktivitäten des Prod
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Tritiumgehalte im Pflanzensaft (Bq/
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Prüfverfahren Die Proben wurden im
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** < BG: Werte unterhalb der analyt
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Probenbeschreibung Bei den Proben h
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2.3.2 Kosmetische Mittel / Mineralp
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• Die Proben ohne Deklaration wie
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der Haut verbleiben (z. B. Crèmen,
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Anteil richtig deklarierter Produkt
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Artikel Anzahl Proben Hautbleichmit
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drei Amtssprachen, Heilanpreisungen
- Seite 104 und 105:
Ergebnisse und Schlussfolgerungen D
- Seite 106 und 107:
Haarentfernungs- und permanente Haa
- Seite 108 und 109:
Prüfverfahren Zur Bestimmung des P
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Abbildung 1 - DEHP-Grundgehalte der
- Seite 112 und 113:
Massnahmen und Schlussfolgerungen D
- Seite 114 und 115:
Prüfverfahren Die Kunststoffe werd
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welche für Fingerfarben verwendet
- Seite 118 und 119:
C.I. Nummer C.I. Bezeichnung Anzahl
- Seite 120 und 121:
In ca. der Hälfte der untersuchten
- Seite 122 und 123: 2.4 MIKROBIOLOGIE 2.4.1 Zusammenste
- Seite 124 und 125: 2.4.3 Vorzerkleinertes Gemüse und
- Seite 126 und 127: Art der Probe Anzahl Proben Vorgeko
- Seite 128 und 129: keiner direkten gesundheitlichen Be
- Seite 130 und 131: 2.4.7 Salate und andere Kaltspeisen
- Seite 132 und 133: 2.4.8 Suppen und Saucen aus Restaur
- Seite 134 und 135: diese Produktegruppe einer laufende
- Seite 136 und 137: Ergebnisse - Gemüse 132 Proben erw
- Seite 138 und 139: Ergebnisse Erfreulicherweise wurde
- Seite 140 und 141: 2.4.12 Duschenwasser und andere Lei
- Seite 142 und 143: 2.5 BIOSICHERHEITSLABOR / REGIONALL
- Seite 144 und 145: 2.5.3 Staphylococcus aureus-Belastu
- Seite 146 und 147: Flusswasserqualität Fluss Messstel
- Seite 148 und 149: Parameter Einheit Richtwert Toleran
- Seite 150 und 151: Probenbeschreibung und Untersuchung
- Seite 152 und 153: Schwerpunkt Radioaktivität in der
- Seite 154 und 155: 140 120 Tritiumaktivität im geklä
- Seite 156 und 157: 137 Cs im Rheinschwebstoff 2008 Akt
- Seite 158 und 159: langlebigen Nuklid 137 Cs. Der Haup
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- Seite 164 und 165: Ergebnisse und Beurteilung • Im D
- Seite 166 und 167: 2.7 METHODENENTWICKLUNG 2.7.1 Nachw
- Seite 168 und 169: freigestellt. Das Testmaterial wurd
- Seite 170 und 171: Probe A enthielt frischen Sellerie
- Seite 174 und 175: 2.8.13 Ringversuche aus England im
- Seite 176 und 177: ausgerichtet ist. Die zum Teil in d
- Seite 178 und 179: 3. INSPEKTIONSDIENSTE 3.1 LEBENSMIT
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