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551 Kieselsäure Siliciumdioxid<br />
552 Calciumsilikat gilt als unbedenklich<br />
553 a Magnesiumsilikat gilt als unbedenklich<br />
553 b Talkum kann in Wunden zu Fremdkörperreaktionen führen - gilt als unbedenklich<br />
554 Aluminiumsilikate<br />
555 Kaliumaluminiumsilikat<br />
556 Calciumaluminiumsilikat<br />
für Alzheimer Patienten bedenklich - von häufigem Verzehr ist abzuraten<br />
558 Bentonit natürliches Tongestein, wird zB bei der Bierherstellung als Klärhilfsmittel<br />
verwendet<br />
559 Aluminiumsilikat von häufigem Verzehr ist abzuraten<br />
570 Stearinsäure unbedenkliche natürliche Fettsäure<br />
572 Magnesiumstearat Salz der Fettsäure<br />
574 Gluconsäure<br />
575 Glucono-delta-lacton<br />
576 Natriumgluconat<br />
577 Kaliumgluconat<br />
578 Calciumgluconat<br />
Verzehr über 20mg abzulehnen<br />
579 Eisengluconat Färbungsmittel für Oliven - gilt als unbedenklich<br />
585 Eisenlactat gilt als unbedenklich<br />
620* Glutaminsäure<br />
621* Natriumglutamat<br />
622* Kaliumglutamat<br />
623* Calciumglutamat<br />
625* Magnesiumglutamat<br />
626 -<br />
629<br />
630 -<br />
633<br />
634+63<br />
5<br />
Guanylsäure und ihre Salze (Guanylate)<br />
Inosinsäure und ihre Salze (Inosinate)<br />
Calcium- und Natrium-5´-Ribonucleotid<br />
kann bei empfindlichen Menschen Schläfendruck, Kopf und Magenschmerzen<br />
auslösen, wird als Geschmacksverstärker in vielen Fertiggerichten<br />
eingesetzt (Chinarestaurants)<br />
wird von Menschen in unerwünschte Harnsäure umgewandelt - Beurteilung<br />
in Arbeit<br />
636* Maltol Beurteilung in Arbeit, steht im Verdacht, das Blutbild zu verändern - von<br />
der EU nicht mehr zugelassen<br />
637 Ethylmaltol synthetisch - mögliches Risiko für Thalassämie-Patienten - Beurteilung in<br />
Arbeit<br />
640 Glycin und Natriumsalze gilt als unbedenklich<br />
900 Dimethylpolysiloxan von häufigem Verzehr ist abzuraten<br />
901 Bienenwachs natürliches, unbedenkliches Überzugsmittel - gilt als unbedenklich<br />
902 Candelillawachs Überzugsmittel, wird aus einem mexikanischen Wolfsmilchgewächs gewonnen<br />
- gilt als unbedenklich<br />
903 Carnaubawachs gilt als unbedenklich<br />
904 Schellack Überzugsmittel, wird aus verschiedenen Bäumen Ostasiens gewonnen<br />
(Ausscheidungsprodukt von Blattläusen) - gilt als unbedenklich<br />
905 Paraffinöl Überzugsmittel, wird aus Erdöl gewonnen<br />
906 Benzoe-Harz Überzugsmittel, Harz des Benzoebaumes<br />
907 Mikrokristalline Wachse Beurteilung in Arbeit<br />
910 L-Cystein Beurteilung in Arbeit<br />
912 Montansäureester vom Verzehr der damit behandelten Zitrusfrüchteschalen ist abzuraten<br />
913 Wollfett Fett der Schafswolle, wird auch Lanolin genannt
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