Endbericht (4.5 MB) - NachhaltigWirtschaften.at

NAWARO CASCADING PILOT
Endbericht
4.2.2.3 Pfirsiche
Abb. 16 Brechversuch Pfirsich, Methode: Kernbrecher mit je nach Kaliber einstellbarem Brechschlitz,
© Hanswerner Mackwitz
Hier sind die Schalen wesentlich schwerer als die Kerne. Wenn das Brechen so günstig
funktioniert, dass weitgehend große Schalenstücke entstehen, erscheint die Trennung mit
Hilfe von Siebung und Windsichtung machbar.
4.2.3 Versuche bei Cimbria Heid
Bei der Firma Cimbria Heid wurden Brech- und Trennversuche mit den verschiedenen
Kernsorten, die zuvor bei Leopold Kheim getrocknet worden waren, durchgeführt.
Folgende Maschinen wurden dafür verwendet:
4.2.3.1 Walzenbrecher
Die Kerne werden beim Walzenbrecher in einem in der Weite verstellbaren Spalt zwischen
zwei Walzen gebrochen (siehe Abb. 17). Neben glatten Zylindern können für spezielle
Anwendungen gerillte Walzen verwendet werden, um einen gleichmäßigen Einzug zu
ermöglichen, oder die Kerne in eine bestimmte Lage zu drehen.
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