Endbericht (4.5 MB) - NachhaltigWirtschaften.at

NAWARO CASCADING PILOT
Endbericht
3.4.2 Zusätzliche und neue Kooperationspartner
Hartl KEG Die feinsten Essenzen
Mag. Franz K. Hartl
Buchkammerl 6a
3400 Klosterneuburg
Tel: +43-(0)2243-267 0630
Fax: +43-(0)1-998 795 961
Email: office@essenzen.biz
www.die-feinsten-essenzen.com
Unternehmen & Philosophie (Eigendarstellung)
“Wir schätzen delikates Essen. Wir achten auf gesunde, unverfälschte Produkte. Wir
würdigen ausgesuchte, handgemachte Spezialitäten. Wir befürworten die Vielfalt. Wir
verpflichten uns der besten Qualität.
Wir bieten unseren Kunden das feinste Öl. Wir arbeiten beständig, um einwandfreie
Produkte und optimales Service zu garantieren. Unsere Passion für feinste Öle soll
mit allen unseren Produkten Kunden und Partnern zusätzlichen Nutzen und Freude
bereiten.”
Die Qualität
“Nur beste, naturbelassene Ölsaaten werden zur Erzeugung unserer Ölspezialitäten
verwendet. Besonders großen Wert legen wir auf die Herkunft der Rohstoffe und lassen uns
den regionalen Ursprung mit Zertifikaten belegen.
Die Ölsaaten werden sorgfältig gelagert und getrocknet, bevor sie von erfahrener
Hand schonend zu Öl verarbeitet werden. Das kaltgepresste Öl wird eine Woche ruhend
gelagert, damit sich alle Sedimente absetzen können und das reine Öl in Flaschen gefüllt
werden kann.
Alle unsere Öle sind 100% naturbelassene und sortenreine Erstpressungen, die
im Kaltpressverfahren gewonnen werden. Sie sind mit keinen Zusatzstoffen versehen.”
Herr Hartl hat 2004 in Eigenregie und mit erheblichem Aufwand an die 10 Tonnen
gesäuberte und trockene Marillenkerne in der Wachau, im Burgenland und in der Steiermark
bei verschiedenen Obstverwertern mit dem Lkw eingesammelt und in der Ölmühle Hartlieb in
Heimschuh (Südstmk.) – wie in der Grundlagenstudie angegeben – im Walzenstuhl
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