Endbericht (4.5 MB) - NachhaltigWirtschaften.at
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<strong>Endbericht</strong><br />
3.3.2 Steinobst aus Österreich<br />
Eine Zusammenfassung der Steinobsternte aus 2001 in Österreich findet sich in einer<br />
Publik<strong>at</strong>ion von mecca environmental consulting:<br />
Die Steinobsternte verlief je nach Obstart sehr unterschiedlich. Die Pfirsicherträge waren mit<br />
ca. 8 t/ha um rd. 35% niedriger als im Vorjahr, sodass insgesamt - Intensiv- und<br />
Extensivanbau - rd. 8.100t (d.s. um ca. 1.500t weniger als im Vorjahr) geerntet werden<br />
konnten. Die Preise waren trotz der geringeren Ernte mit rd. 0,53 Euro/kg im Vergleich zum<br />
Vorjahr um rd. 16% niedriger. Die Kirschenernte - Extensiv- und Intensivanbau - des<br />
Berichtsjahres in einem Ausmaß von rd. 32.000 t (+6%) lag geringfügig über den<br />
Ergebnissen des Vorjahres. Der Preis für Frischware lag österreichweit bei 2,13 Euro/kg. In<br />
Niederösterreich und Oberösterreich wurde der Intensivanbau bei Kirschen etwas<br />
ausgeweitet Bei Weichseln konnte eine Verbesserung des Vorjahresergebnisses - von 5.000<br />
t im Jahr 2000 auf rd. 5.630 t (+ 12,6%) im Berichtsjahr – erzielt werden. Das Preisniveau<br />
blieb mit 2,09 Euro/kg auf dem Vorjahresniveau. Bei Marillen fiel die Ernte mit rd. 11.200 t<br />
um rd. 20% niedriger aus als im Vorjahr. Die Erzeugerpreise variierten je nach Anbaugebiet<br />
zwischen 1,74 Euro/kg und 2,76 Euro/kg. Teilweise haben die Marillenbestände durch den<br />
Blütenmonillabefall gelitten. Auf die gute Zwetschkenernte des Vorjahres folgte mit<br />
rd.75.000t (+ 18.000t) neuerlich eine überdurchschnittlich gute Ernte, die nur noch von der<br />
Rekordernte des Jahres 1997 (76.700 t) übertrotten wird. Trotz der guten Erträge konnten<br />
die Erzeuger bei frischer Ware eine Preissteigerung um rd. 13% auf 0,51 Euro/kg realisieren.<br />
Steinobst-Ernte<br />
Österreich<br />
2001<br />
Gesamternte<br />
Pfirsiche<br />
8.100 t<br />
(-1.500 t 2000)<br />
Kirschen<br />
32.000 t<br />
(+6% 2000)<br />
Weichseln<br />
5630 t<br />
(+12% 2000)<br />
Ertrag 8t/ha Zunahme 6-12%<br />
Marillen<br />
11.200 t<br />
(-20%)<br />
Zwetschken<br />
75.000 t<br />
(+18.000 t)<br />
Preisentwicklung - 16% Keine Änderung 1,74-2,75EUR/kg 13% 0,51 EUR/kg<br />
Tab 14 Steinobst-Ernte Österreich 2001 - Quelle: mecca-consulting.<strong>at</strong>, abgerufen am 1.4.2005<br />
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