Endbericht (4.5 MB) - NachhaltigWirtschaften.at

NAWARO CASCADING PILOT
Endbericht
Da in Tulln weitere Ansiedelungen von Betrieben und Forschungseinrichtungen für die
Nutzung von NAWAROs geplant sind, kann sich KernCraft das Netzwerk der Interessenten
weiter ausbauen und Synergien des „Zentrum für Nachwachsende Rohstoffe“ nutzen. Einer
der wichtigsten Projektpartner – die Maschinenbaufirma Cimbria Heid (Stockerau) – ist
ebenfalls in der näheren Umgebung von Tulln angesiedelt, ein weiterer Vorteil dieses
Standortes.
Um die Rolle und den Integrationspart unterschiedlicher Player in dem komplexen Projekt
übersichtlich darzustellen, werden verschiedene Szenarios mit variablen Kompetenzen
entwickelt. Außerdem sind wichtige Elemente für einen künftigen Businessplan erarbeitet
worden. Aus den Berechnungen geht hervor, dass erst bei einer Produktion von über 200 t
frischer Kerne und Verkauf nahezu aller produzierten Waren (bei voller Auslastung) ein
positiver Cash Flow innerhalb der ersten 6 Jahre erreicht werden kann. Eine Kleinanlage mit
150 t Kapazität und nur 90% Verkauf würde nur ca. 350.000 Euro pro Jahr erwirtschaften,
während Kosten von über 400.000 Euro anfallen (davon angenommene 50.000 Euro als
Mietkaufbeitrag für aufgerüstete Maschinen).
Schlussfolgerungen
Die feinstofflichen Nutzungsoptionen insbesondere im Hinblick auf die Gewinnung
innovativer Öle, Presskuchen und Aromen wie auch die Verarbeitung der geschälten Weichkerne
zu hochpreisigen Süßwaren und Delikatessen sind ausgezeichnet. Im Hinblick auf
eine künftige Verarbeitung von Obstkernen sind jedoch österreichspezifische Strukturen zu
beachten, die die eher kleinen Betriebsgrößen der Primärproduzenten und auch der
potenziellen Abnehmer und den damit verbundenen Transportaufwand berücksichtigen.
Kleinere Mengen Kernöle aus Marillen und Pfirsichen (Herkunft Südosteuropa) sind schon
auf dem Markt, eine Differenzierung österreichischer Produkte wird wohl nur über
außerordentliche, regionalspezifische Qualitäten wirtschaftlich zielführend sein. Vorläufig
gelten Zwetschken- und Kirschkerne als Favoriten für heimisch generierte Innovationen,
insbesonders im Bereich Ölproduktion. Auch die Erweiterung des Rohstoffspektrums auf
Holunder- Apfel und Birnenkerne sollte bald näher geprüft werden, da das Pflanzenmaterial
in großem Maße lokal verfügbar ist.
Bei einem UpSizing kann ein positiver Cash Flow, erst bei einer Produktion von über 200 t
frischer Kerne und Verkauf nahezu aller produzierten Waren (bei voller Auslastung)
innerhalb der ersten 6 Jahre erreicht werden. Eine Kleinanlage mit 150 t Kapazität ist daher
kaum wirtschaftlich zu betreiben, doch gerade eine solche Einrichtung wird für die
Überwindung von technischen Hürden und zur Absicherung der wirtschaftlichen Prognosen
dringend benötigt.
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