Endbericht (4.5 MB) - NachhaltigWirtschaften.at
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NAWARO CASCADING PILOT Endbericht Kerne ganz sauber und getrocknet gewaschene, getrocknete und abgefüllte Kirschkerne 35 Cent/ kg (Preis bei Buchgraber) Ein Preis im Bereich von 10 Cent / kg für saubere trockene Kerne sollte angestrebt werden (doppelter Heizwert). Weichkern braun (ungehäutet) Preisansatz wie Vergleichswerte von Mandeln, Haselnüssen, sonstige Nüsse; Für hochwertige Ware maximal rund 10,- EUR im Lebensmittelbereich - Endkunden Preis für Ölpressung: Beispiel Sonnenblumen 20-30 Cent/ kg lt. Hrn. Robert Fandler Vorläufig geschätzter Maximal- Preis für Weichkern-Rohware (mit Samenhäutchen) en gros 5,- bis 8,- EUR um konkurrenzfähig zu sein Weichkern gehäutet Hr. Zotter ist bereit für gehäutete, fein selektierte Marillenkerne 10,- bis 12,- EUR zu bezahlen. Der Preis richtet sich auch nach der Konzentration der Aromen in Produkt. Presskuchen Nach jetzigem Stand wäre Fa. Manner nach einigen Testläufen bereit, für einen fettarmen Presskuchen bis max. 6 EUR/kg zu zahlen. Verglichen mit der Bestandteilen hochwertiger Müsliriegel wie z.B. geriebene Mandel oder Haselnuss ist jedoch ein Marktwert bis zu 9,- EUR/kg zu erzielen. Öl Grober Durchschnitts-Richtwert für die Kern-Öle: 25,- EUR/l en gros ab Anlage Endverkauf im Bereich Kosmetik Aprikosenkernöl „bio“ 100ml 9,90 EUR Endverkaufspreis bei Primavera (D) Macadamianussöl „bio“ 100ml 7,90 EUR Endverkaufspreis bei Primavera (D) Nachtkerzenöl „bio“ 30ml 9,60 EUR Endverkaufspreis bei Primavera (D) Granatapfelsamenöl „bio“ 30ml 29,90 EUR Endverkaufspreis bei Primavera (D) 142
NAWARO CASCADING PILOT Endbericht Mandelöl 1 Liter 52,- EUR Endverkaufspreis bei Primavera (D) Mandelöl „bio“ 1 Liter 74,- EUR Endverkaufspreis bei Primavera (D) Weizenkeimöl 100ml 8,90 EUR Endverkaufspreis bei Primavera (D) Endverkauf als Speiseöl Mandelöl 250ml 8,99 EUR von Rapunzel, Bioversand.net, Füssen (D) Mandelöl „nativ kbA“ 100ml 4,90 EUR von Byodo, Bioladen Matzer, Graz Kaltgepresstes Mandelöl 10 Liter 498,- EUR bei Pflanzenoel.ch GmbH, Tegerfelden (CH) Marillenkernöl 250 ml 17,- EUR bei Gegenbauer am Naschmarkt Haselnussöl 250ml 8,99 EUR von Rapunzel, Bioversand.net, Füssen (D) Walnussöl 250ml 9,79 EUR von Rapunzel, Bioversand.net, Füssen (D) Walnussöl 250ml 8,60 von Davert Mühle , Bioladen Matzer, Graz Schweizer Baumnussöl (=Walnussöl) 250 ml 17,50 EUR bei Pflanzenoel.ch GmbH, Tegerfelden (CH) Kaltgepresstes Walnussöl) 10 Liter 518,- EUR bei Pflanzenoel.ch GmbH, Tegerfelden (CH) Schilchertraubenkernöl 250ml 12,50 EUR Fandler Aargauer Traubenkernöl kaltgepresst 10 Liter 620 EUR bei Pflanzenoel.ch GmbH, Tegerfelden (CH) Hartschalen ganz und gebrochen Heizwert ( ca 5 Cent / kg) Eine energetische Nutzung der getrockneten Schalenteile in der KernCraft-Anlage könnte eine interessante Alternative zum Verkauf sein Abrasiva aus Hartschalen Der durchschnittliche Preis für 1kg Abrasivum liegt bei 1,50 EUR, es gibt bereits Konkurrenzprodukte am Markt (Nuss, Olive). Die Chance besteht im Gewinnen der Metallindustrie (Strahlmittel, Schleifpasten) und in der Dentaltechnik. 143
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<strong>Endbericht</strong><br />
Mandelöl 1 Liter 52,- EUR Endverkaufspreis bei Primavera (D)<br />
Mandelöl „bio“ 1 Liter 74,- EUR Endverkaufspreis bei Primavera (D)<br />
Weizenkeimöl 100ml 8,90 EUR Endverkaufspreis bei Primavera (D)<br />
Endverkauf als Speiseöl<br />
Mandelöl 250ml 8,99 EUR von Rapunzel, Bioversand.net, Füssen (D)<br />
Mandelöl „n<strong>at</strong>iv kbA“ 100ml 4,90 EUR von Byodo, Bioladen M<strong>at</strong>zer, Graz<br />
Kaltgepresstes Mandelöl 10 Liter 498,- EUR bei Pflanzenoel.ch GmbH, Tegerfelden (CH)<br />
Marillenkernöl 250 ml 17,- EUR bei Gegenbauer am Naschmarkt<br />
Haselnussöl 250ml 8,99 EUR von Rapunzel, Bioversand.net, Füssen (D)<br />
Walnussöl 250ml 9,79 EUR von Rapunzel, Bioversand.net, Füssen (D)<br />
Walnussöl 250ml 8,60 von Davert Mühle , Bioladen M<strong>at</strong>zer, Graz<br />
Schweizer Baumnussöl (=Walnussöl) 250 ml 17,50 EUR bei Pflanzenoel.ch GmbH,<br />
Tegerfelden (CH)<br />
Kaltgepresstes Walnussöl) 10 Liter 518,- EUR bei Pflanzenoel.ch GmbH, Tegerfelden (CH)<br />
Schilchertraubenkernöl 250ml 12,50 EUR Fandler<br />
Aargauer Traubenkernöl kaltgepresst 10 Liter 620 EUR bei Pflanzenoel.ch GmbH,<br />
Tegerfelden (CH)<br />
Hartschalen ganz und gebrochen<br />
Heizwert ( ca 5 Cent / kg)<br />
Eine energetische Nutzung der getrockneten Schalenteile in der KernCraft-Anlage könnte<br />
eine interessante Altern<strong>at</strong>ive zum Verkauf sein<br />
Abrasiva aus Hartschalen<br />
Der durchschnittliche Preis für 1kg Abrasivum liegt bei 1,50 EUR, es gibt bereits<br />
Konkurrenzprodukte am Markt (Nuss, Olive).<br />
Die Chance besteht im Gewinnen der Metallindustrie (Strahlmittel, Schleifpasten) und in der<br />
Dentaltechnik.<br />
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