Buffet
Buffet
Buffet
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Hochzeitsbuffet II:<br />
Kalte Speisen<br />
Räucherfischsülze mit Oberskren<br />
Hausgebeizter Lachs mit Senf - Dillrahm<br />
Hendel - Paprikaroulade<br />
Eierschaumterrine mit Rucola<br />
Gefüllte Tomaten mit Kräuterfrischkäse und Pesto<br />
Beef Tatare mit Wachtelei<br />
Hausgemachte Terrinen<br />
Salate<br />
Erdäpfelsalat<br />
Käferbohnensalat<br />
Schwarzwurzelsalat mit Grammeln<br />
Dillgurkensalat<br />
Karottensalat<br />
Vogerlsalat und Blattsalate<br />
Verschiedene Dressings<br />
Hauptspeisen<br />
Gefüllte Kalbsbrust mit Salbei<br />
Rosa gebratene Lammkeule im Thymiansafterl<br />
Steirisches Backhenderl<br />
Verschiedene Fischfilets auf Blattspinat<br />
Glaciertes Gemüse und Champignons<br />
Ratatouillegemüse<br />
Kräuternudeln<br />
Erdäpfelgratin<br />
Desserts<br />
Mousse von dunkler und weißer Schokolade<br />
Mohn – Apfelschnitte mit Zimtcreme<br />
Schneenockerl mit marinierten Früchten<br />
Eis und Sorbet<br />
Hausgemachter Topfenstrudel<br />
Gebäck, Butter<br />
€ 32,00 pro Person exkl. € 2,70 Gedeck<br />
Gültig ab 30 Personen.
Change language