Separator's Digest - GEA Tuchenhagen

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05.11.2013 Aufrufe

Inhalt Stark im Kommen | 16 Heiß frittiert und separiert | 23 Vorwort 3 Innovation ist unsere Tradition Separator´s News 4 Aktuelles Food Tec 8 Biodiesel – ernsthafte, alternative Energiequelle 10 Westfalia Separator Membraflow ergänzt Produktportfolio optimal Zentrale Verfahrenstechnik 14 Erst testen, dann entscheiden Industry 16 Stark im Kommen 20 Westfalia Separator CareTechnology – Maßstab für Produktsicherheit in der Pharmaindustrie 23 Heiß frittiert und separiert Engineering 26 GMP-konforme CIP-Anlagen Service 26 Eine neue Servicewelt entdecken Impressum Herausgeber: Westfalia Separator AG Projektleitung: Peter Arens Redaktion: Peter Arens, Dr. Jörg Bückle, Manfred Kaiser Fotografie: Michael Dannemann, Tim Luhmann, Heinz-Günter Spasic, Archiv Westfalia Separator AG Die in dieser Broschüre enthaltenen Angaben dienen lediglich der unverbindlichen Beschreibung unserer Produkte und erfolgen ohne Gewähr. Verbindliche Angaben, insbesondere zu Leistungsdaten und Eignungen zu bestimmten Einsatzzwecken, können nur im Rahmen konkreter Anfragen gemacht werden. 2 Separator’s Digest 2 | 2006 Inhalt

Vorwort Innovation ist unsere Tradition Auch 2005 war für Westfalia Separator ein überaus erfolgreiches Geschäftsjahr. Zum wiederholten Male konnten wir Auftragseingang und Umsatz steigern. Wir wachsen stärker als der Gesamtmarkt. Die technische Kompetenz, das Prozesswissen und die internationale Präsenz des Unternehmens werden von immer mehr Kunden in der ganzen Welt gefragt und geschätzt. Querbeet durch alle der über 2.500 spezifischen Anwendungsfälle, die das Unternehmen mittlerweile beherrscht. Erfolg hat immer Ursachen. Den wichtigsten Grund für die hohe Marktakzeptanz unserer Produkte sehen wir in einer Tradition, die unser Unternehmen von Anfang an begleitet Der größte selbstentleerende Separator der Welt, die Type GSE 550 zur Bierklärung; Der „Pressurized Dekanter“ zur Abtrennung von Biomassen; Der neue Düsen-Separator DC 130 zur Katalysatorenrückgewinnung in der chemischen Industrie, ausgelegt auf bis zu 10 bar; Der „Energy-Optimizer“ für Dekanter zur automatischen Regelung der optimalen Trommeldrehzahl. Ein Beitrag zur Energieeinsparung. Innovation bedeutet für uns auch in Systemen denken, verbunden mit der Vernetzung von Technologien und Dienstleistungen. Das führt zu Lösungen, die zukunftsweisend für unsere Kunden sind. Ein aktuelles Beispiel ist die Übernahme der Membraflow-Gruppe. Damit haben wir das Lieferprogramm von Westfalia Separator um die Filtrationstechnologie mit Keramikmembranen erweitert. Ergänzt durch dieses Leistungsspektrum – Entwicklung und Bau von Keramikmembranen – sind wir nun in der Lage, die Produktklärung innerhalb einer Prozesskette zu erweitern. Durch die intelligente, aufeinander abgestimmte Auslegung der Technologien Zentrifugation und Membranfiltration wird die Wirtschaftlichkeit der Prozesskette in erheblichem Maße verbessert. Stefan Rehnert (rechts) und Werner Kohlstette hat. Indem wir nicht müde werden, den Forderungen und Wünschen unserer Kunden eine optimale Lösung zu bieten, handeln wir innovativ. Unterstützt durch eine eigene Forschung & Entwicklung und ein Zentrales Verfahrenstechnisches Labor sind wir in der Lage, unsere Technologien auf neue Anwendungsfelder zu übertragen. Die ungebrochene Innovationskraft von Westfalia Separator ist nicht zuletzt auch ein Erfolgsmodell für unsere Kunden. Die Nutzensteigerung für unsere Anwender spiegelt sich sowohl in unseren Maschinen- aber auch Prozessanwendungen wider. Einige aktuelle Beispiele sind: Das PROCOOL-System; ein neuer Separator zur Kaltmilchentrahmung; Hybridlösungen, eine Kombination aus Separator und Crossflow-Microfiltration für Getränketechnik; Die Entwicklung des Direktantriebs für Separatoren in der Speiseölindustrie; Eine Kombination von Dekanter und Teller- Separator zum DiscDekanter in der Stärketechnik; Dass Westfalia Separator sehr früh in der Lage war, die Richtlinien von Good Manufacturing Practice (GMP) umzusetzen und damit den Kunden aus Pharma- und Lebensmittelindustrie eine hohe Entlastung bei der Qualitätsdokumentation zu bieten, ist ein weiteres Merkmal unserer Innovationskraft. Service vom Hersteller! Mit unserem Dienstleistungspaket CapitalCare bieten wir unseren Kunden maximale Verfügbarkeit, absolute Budgetsicherheit und damit eine dauerhaft hohe Prozess-Effizienz. CapitalCare umfasst die Module Beratung, Service, Wartung und Training. Darüber hinaus versetzt das Modul Condition Monitoring unsere Spezialisten in die Lage, Maschinenzustände und Prozessdaten online zu überwachen. Mit unseren Innovationen bieten wir einen echten Mehrwert. Das zeigen wir Ihnen gerne auf der Anuga FoodTec in Köln und auf der ACHEMA in Frankfurt: Westfalia Separator – Innovation ist unsere Tradition. Stefan Rehnert Werner Kohlstette Chief Executive Officer Chief Operating Officer Vorwort 3 Separator’s Digest 2 | 2006

Inhalt<br />

Stark im Kommen | 16 Heiß frittiert und separiert | 23<br />

Vorwort<br />

3 Innovation ist unsere Tradition<br />

Separator´s News<br />

4 Aktuelles<br />

Food Tec<br />

8 Biodiesel – ernsthafte,<br />

alternative Energiequelle<br />

10 Westfalia Separator Membraflow<br />

ergänzt Produktportfolio optimal<br />

Zentrale Verfahrenstechnik<br />

14 Erst testen, dann entscheiden<br />

Industry<br />

16 Stark im Kommen<br />

20 Westfalia Separator CareTechnology –<br />

Maßstab für Produktsicherheit in<br />

der Pharmaindustrie<br />

23 Heiß frittiert und separiert<br />

Engineering<br />

26 GMP-konforme CIP-Anlagen<br />

Service<br />

26 Eine neue Servicewelt entdecken<br />

Impressum<br />

Herausgeber:<br />

Westfalia Separator AG<br />

Projektleitung: Peter Arens<br />

Redaktion:<br />

Peter Arens, Dr. Jörg Bückle,<br />

Manfred Kaiser<br />

Fotografie:<br />

Michael Dannemann, Tim Luhmann,<br />

Heinz-Günter Spasic,<br />

Archiv Westfalia Separator AG<br />

Die in dieser Broschüre enthaltenen Angaben dienen lediglich der unverbindlichen<br />

Beschreibung unserer Produkte und erfolgen ohne Gewähr. Verbindliche Angaben, insbesondere<br />

zu Leistungsdaten und Eignungen zu bestimmten Einsatzzwecken, können<br />

nur im Rahmen konkreter Anfragen gemacht werden.<br />

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Separator’s <strong>Digest</strong> 2 | 2006<br />

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