Ausgabe 1/13 PDF herunterladen - Servicehaus Sonnenhalde

ausflugstipP
Museum der Brotkultur im Salzstadel Ulm/Donau
Das einzigartige Themenmuseum widmet sich der 6.000jährigen Geschichte
des Brotes als unentbehrliche Grundlage menschlicher Existenz, Kultur und
Zivilisation. Die Sammlung umfasst über 16.000 Objekte aus mehr als 30
Sammelgebieten, von denen 700 in der Dauerausstellung zu sehen sind.
Die Geschichte des Brotes beginnt mit der Kultivierung des Getreides.
Der Anbau des Getreides wird im Spiegel von hochkarätigen Kunstwerken
dargestellt. Historische Objekte, Modelle und Filme erläutern die Entwicklung der
Mehlgewinnung und damit der Mühlen, die Teigverarbeitung und die Geschichte
des Backofens von der Steinzeit bis heute.
Als unentbehrliche Grundlage menschlicher Kultur und Zivilisation ist Brot
Symbol für das Leben. Nicht von ungefähr steht im Zentrum des jüdischchristlichen
Glaubens das Bild des Brotes. Eindrucksvoll demonstrieren dies
kostbare Tafelbilder und Grafiken zum Alten und Neuen Testament.
Umgekehrt war Mangel an Brot lange Zeit gleichbedeutend mit Hunger.
Ursachen für diesen Hunger waren aber nicht nur Missernten in Folge von
klimatischen Einflüssen, auch der Mensch hat beispielsweise durch Kriege
immer wieder Hunger bewusst verursacht. Die Ausstellung informiert über
den Hunger im Laufe der Geschichte bis zur heutigen Welternährungslage.
Einen weiteren Schwerpunkt bildet die Darstellung von Brot in der Kunst.
Die Liste der Künstler reicht von Georg Flegel und Franz Francken über Ernst
Barlach, Max Beckmann und Käthe Kollwitz bis zu Pablo Picasso, Salvador
Dalí, Man Ray, Joseph Beuys, Markus Lüpertz, u.v.a.
Museum der Brotkultur
Salzstadelgasse 10
89073 Ulm
Telefon: 0731 - 69955
Telefax: 0731 - 6021161
email: info@museum-brotkultur.de
Öffnungszeiten: täglich 10 bis 17 Uhr
Eintrittspreise: Erwachsene: 4 €
Ermäßigt mit Ausweis: 3 € (- Kinder und Jugendliche, Studenten, Wehr- und
Zivildienstleistende, Besucher mit Rentner- oder Behindertenausweis
Besuchergruppen ab 20 Personen Familienkarte: 10.- €
Mitglieder des Fördervereins: frei
Lösen Sie unser Wortsuchpreisrätsel und Sie können
Eintrittskarten für das Brotmuseum gewinnen!
SprachRohr 6