"Einsatz einer mobilen Käserei in der Eifel" - Landwirtschaftskammer ...
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- Vorab s<strong>in</strong>d weitere Berichte über das Vorhaben <strong>in</strong> den jeweiligen landwirtschaftlichen<br />
Wochenblättern s<strong>in</strong>nvoll, um bisher nicht angesprochene Milchvieh- und Direktvermarktungsbetriebe<br />
zu <strong>in</strong>formieren und zur Teilnahme zu motivieren.<br />
- Weitergehende Gespräche mit potentiellen Betreibern <strong>der</strong> <strong>mobilen</strong> <strong>Käserei</strong> (mögliche<br />
Ansprechpartner s<strong>in</strong>d genannt)<br />
- Besichtigungsterm<strong>in</strong> <strong>e<strong>in</strong>er</strong> <strong>mobilen</strong> <strong>Käserei</strong> (Herr Friedrich hat Bereitschaft signaisiert)<br />
- Ggf. geme<strong>in</strong>same Teilnahme <strong>der</strong> <strong>in</strong>teressierten Milcherzeuger an e<strong>in</strong>em Sachkundelehrgang<br />
„Milch“<br />
- Ggf. Gespräch über konkrete För<strong>der</strong>möglichkeiten und organisatorische D<strong>in</strong>ge (z.B.<br />
Gründung <strong>e<strong>in</strong>er</strong> Erzeugergeme<strong>in</strong>schaft, För<strong>der</strong>ung <strong>e<strong>in</strong>er</strong> Existenzgründung über die<br />
Arbeitsagenturen etc.)<br />
Aus diesen Schritten sollte möglichst bald zu klären se<strong>in</strong>, welche Chancen <strong>e<strong>in</strong>er</strong> Realisierung<br />
des Vorhabens bestehen. In Abstimmung mit den Akteuren <strong>der</strong> Region ist die weitere<br />
konkrete Vorgehensweise abzustimmen. Ziel muss es se<strong>in</strong>, die Projektidee als<br />
unternehmerisches Vorhaben eigenständig „ans Laufen“ zu bekommen. E<strong>in</strong>e Anschub-<br />
Unterstützung ist dabei sicherlich notwendig und für die Umsetzung hilfreich.
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