Vorbesprechung 1. Tag - Mikrobiologie und Weinforschung
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Einige Besonderheiten der Archaea<br />
1) Membranstruktur<br />
• Glycerin mit Etherbindung<br />
• Isoprenderivate statt FS<br />
• Tetraetherbindung kovalent<br />
=> Monolayer<br />
2) Zellwandstruktur<br />
• Pseudopeptidoglycan: [GlcNAc 1-3) NAcTalNA]<br />
• Lysozymunempfindlich!!<br />
• Manche statt PG/PPG Saccharide<br />
oder (Glyco-) Proteine<br />
• Häufig S-Layer<br />
GlcNAc<br />
CH 2 OH<br />
H<br />
O<br />
H<br />
H<br />
HO<br />
H<br />
O<br />
H NAc<br />
(1-3)<br />
O<br />
H<br />
H<br />
H<br />
CO<br />
H<br />
NAcTalNA<br />
Glu<br />
Ala<br />
Lys<br />
NAc<br />
H<br />
O H<br />
O
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