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Hühnervögel
Der Urahn unserer Haushühner
Obwohl die Domestikation des Haushuns vor über 3500 Jahren erfolgt sein
muss, ist seine Abstammung bis heute nicht restlos geklärt: Als Ursprungsarten
werden vor allem das Bankiva- (Gallus gallus) und Lafayettehuhn
(Gallus lafayettii) angesehen. Aber auch das Gabelschwanzhuhn (Gallus
varius) und das Sonerathuhn (Gallus sonneratii) sind sehr nahe mit unserem
Haushuhn verwandt.
Alle vier Wildhuhnarten sind in der Sonderausstellung zu sehen. Zudem zeigen
wir lebende Zwerghühner Serama. Die eine vergleichsweise junge Rasse
stammt aus Malaysia. Sie zeichnet sich durch eine stolze Haltung und ein breites
Farbenspektrum aus.
Schweizer Hühnerrassen
Seit der Römerzeit wurden verschiedene Rassen von Haushühnern gezielt
gezüchtet. Während das Huhn zunächst als kulturelles und religiöses Symbol
diente, wurden später auch Rassen zum Hahnenkampf oder zur Zierde
gezüchtet.
In der Schweiz gibt es heute 89 anerkannte Gross-Rassen und 58 Zwerg-
Rassen. Ursprünglich sind aber nur drei Hühnerrassen in der Schweiz
entstanden. Das Appenzeller Barthuhn, das Appenzeller Spitzhaubenhuhn
und das weisse Schweizer Huhn.
In der Ausstellung können lebende Appenzeller Bartzwerghühner beobachtet
werden. Sowohl Hähne wie auch Hennen tragen die kräftigen Vollbärte, welche
ihnen den Namen gegeben haben. Diese Bärte bestehen aus Federn und sind
schon bei den Eintagesküken erkennbar. Barthühner gelten als temperamentvoll.
Die Rasse wurde Mitte der 60er Jahre des 19. Jahrhunderts im Appenzeller
Vorderland aus verschiedenen Landhuhnrassen herausgezüchtet.
Hühner und Wachteln beim Schlüpfen. Ausgewachsene Wachteln.
Der typische „Bauernhofgüggel“ ist das „Italiener-Huhn“. In der Ausstellung ist
ein prächtiger Hahn zu bestaunen.
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