Hauke Hüttmann, 2007 - Institut für Tierzucht und Tierhaltung ...

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4 Diskussion r e = -0,72 in der vorliegenden Untersuchung stellen die Definition der verschiedenen Energiebilanzmerkmale und die Differenzierung in Dauer und Ausmaß des Energiedefizits in Frage. Eine genaue Schätzung der genetischen Korrelationen zwischen Energiebilanzen und Gesundheits- bzw. Fruchtbarkeitsmerkmalen erscheint daher umso wichtiger, ist jedoch aufgrund der geringen Heritabilitäten der Fruchtbarkeits- und Gesundheitsmerkmale und des oft sehr geringen Datenmaterials schwer zu realisieren (VEERKAMP et al., 2000). Des Weiteren sind in der Literatur auch gegenläufige Publikationen zu finden. Während STANGASSINGER (2006) auf physiologischer Ebene herleitet, dass ein Energiedefizit unweigerlich zu einer höheren Krankheitsanfälligkeit führen muss, führen STAUFENBIEL et al. (1993) aus, dass eine Aussage über das Risiko einer Erkrankung aufgrund einer negativen Energiebilanz nicht möglich ist, da die pathologischen Auswirkungen des Energiedefizits von vielen Faktoren, wie beispielsweise der individuellen Fähigkeit des Tieres zur Adaption an die Verwertung freier Fettsäuren, modifiziert werden. Dadurch wird die Empfehlung eines als Selektionskriterium geeigneten Energiebilanzmerkmals stark erschwert. Als eine Alternative wäre die von TAMMINGA und VAN VUUREN (1996) vorgeschlagene Selektion auf flachere Laktationskurven mit höherer Persistenz zu nennen. Dadurch könnte auf das postpartale Energiedefizit reagiert und die Milchleistung bei gleich bleibender metabolischer Belastung gesteigert werden. Aber auch andere alternative Merkmale zur Selektion auf Stoffwechselstabilität wie beispielsweise die Passagerate oder die Wiederkautätigkeit bzw. die Speichelproduktion können in Betracht gezogen werden. In dem Zusammenhang beobachteten FRANZOLIN und DEHORITY (1996) bei der Verfütterung extrem kraftfutterreicher Rationen bei einigen Tieren stabil hohe pH-Werte im Pansen, während diese bei anderen Tieren deutlich abfielen. Tiefe pH-Werte führen zu einer Reduktion der Anzahl cellulolytisch aktiver Bakterien und infolgedessen zu einem verminderten Abbau der Strukturkohlenhydrate (MOULD und ØRSKOV, 1983; VERBIČ, 2002). Der Anteil an Strukturkohlenhydraten in der Ration hat neben der Bereitstellung von Energie zwar aufgrund der Anregung der Speichelproduktion durch das Widerkäuen die entscheidende Bedeutung für die Stabilität des Pansenmilieus und somit für die Futteraufnahme (SÜDEKUM, 1999), allerdings nimmt die Passagerate bei steigenden Strukturanteilen in der Ration ab (BOSCH et al., 1991). Aufgrund dessen sind die Rationen für hochleistende Milchkühe hinsichtlich des Strukturanteils oft nahe des physiologisch bedenklichen Bereichs, weshalb den tierindividuellen Unterschieden in der Pansenstabilität vermehrte Aufmerksamkeit geschenkt werden sollte. 122
4 Diskussion Die direkte und kontinuierliche Messung des pH-Wertes im Pansen ist im größeren Umfang unter Produktionsbedingungen derzeit nicht praktikabel. Auch zeigte SIEVERS (2005), dass der Rückschluss von der mit einem Bolus im Pansen gemessenen Leitfähigkeit auf den pH- Wert nicht möglich ist. Umsetzbar hingegen wäre die Abschätzung der als Ursache für die individuellen Unterschiede des pH-Wertes im Pansen angesehenen Speichelproduktion über die Wiederkauaktivität. In diesem Zusammenhang konnte JILE (2003) eine deutliche Varianz der Frequenz der Kieferschläge zwischen Kühen aufzeigen. Die entsprechende Sensortechnik zur Messung der Wiederkauaktivität ist kommerziell verfügbar. 123
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