Speisekarte 2011 englisch.
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Frühlingsmenu<br />
Amuse bouche<br />
Bunte Salatsymphonie<br />
mit sautierter Wachtelbrust<br />
ODER<br />
Grüner Spargelsalat<br />
mit Rauchlachsrosette<br />
Steinpilzcrèmesuppe<br />
mit Rohschinkencrissini<br />
ODER<br />
Klare Ochsenschwanzsuppe<br />
mit Blätterteiggebäck<br />
Grilliertes Kalbssteak an Spargel-Morchelrahmsauce<br />
Herzoginenkartoffeln<br />
Gemüsebödeli<br />
ODER<br />
Gebratene Eglifilets “Luzerner Art”<br />
Wildreistimbale<br />
Gemüsepotpourrie<br />
Panna Cotta auf Erdbeerstern<br />
ODER<br />
Sesam-Krokanthalbgefrorenes auf<br />
Ananas-Carpaccio<br />
W<br />
mit Vorspeise CHF 59.--<br />
ohne Vorspeise CHF 54.--<br />
ir wünschen Ihnen einen wunderschönen Abend und guten Appetit!<br />
Bruno Odermatt, Gastgeber im Wilerbad und sein Team
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