Speisekarte 2011 englisch.
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Candlelight<br />
Amuse bouche<br />
Winterliches Salatbouquet<br />
mit sautierten Steinpilzen<br />
ODER<br />
Gratinierte Jakobsmuscheln auf Safrantagliolini<br />
Karotten-Ingwersüppchen mit Riesencrevettenspiess<br />
ODER<br />
Klare Ochsenschwanzsuppe mit Madeira parfümiert<br />
und Blätterteiggebäck<br />
Grilliertes Rindsentrecôte<br />
an Sauce Bearnaise<br />
Williamskartoffeln<br />
Gemüse vom Markt<br />
ODER<br />
Seezungenröllchen mit Ruccolaschaum<br />
Wildreistimbal<br />
Gemüsepotpourrie<br />
Ananascarpaccio<br />
mit gebackener Stracciatellaglace<br />
ODER<br />
Köstliches Dessertquartett<br />
“Wilerbad”<br />
W<br />
mit Vorspeise CHF 49.--<br />
ohne Vorspeise CHF 44.--<br />
ir wünschen Ihnen einen guten Appetit und einen erfolgreichen Tag!<br />
Bruno Odermatt, Gastgeber im Wilerbad und sein Team
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