HP 07/2013 - Hof Programm
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BIERGARTEN<br />
Kulinarische Biergarten-Idylle<br />
Zwischen Helmbrechts<br />
und Presseck liegt<br />
das Landhaus Oberbrumberg.<br />
Eine grüne<br />
Idylle mit einem der<br />
schönsten Biergärten<br />
Oberfrankens. Für die<br />
kleinen Gäste steht ein<br />
ausgedehnter Spielbereich<br />
mit Schaukel<br />
und Rutsche, Minifußballtor<br />
und Riesentrampolin bereit. Bei der Speisekarte setzt Inhaber und Koch<br />
Holger Wurm, ein Oberfranke, auf kulinarische Spezialitäten aus der Region.<br />
Schon bei den Vorspeisen kommt der Appetit. Auf „Carpaccio vom Thüringer<br />
Hirschschinken mit Preiselbeercreme“, die fränkische Köhlersuppe oder die<br />
aufgeschlagenen Knoblauchsuppe mit Croutons und jungem Lauch. Vom<br />
Grill oder aus der Pfanne kommen zum Beispiel „Zartes Wildschweinfi let im<br />
Kräutermantel auf Orangenjus mit Portwein“, aber auch das Landhausschnitzel,<br />
das Landhaussteak und die Landhaus Schlemmerplatte. Wer auf die Figur<br />
achtet, kann unter verschiedenen Salatplatten wählen. Fischliebhaber greifen<br />
zu Mahi-Mahifi let, rotem Königsfi sch, Barramundifi let oder norwegischen Räucherlachs.<br />
Das Landhaus hat keinen Ruhetag. Am Samstag, Sonntag und an<br />
Feiertagen können die Gäste bereits ab 11 Uhr schmausen, an den anderen<br />
Tagen wird um 16 Uhr geöffnet. Im großzügig angelegten Biergarten ist Platz<br />
für etwa 90 Personen. Das Restaurant ist in vier Bereiche unterteilt. Hier fi n-<br />
den etwa 100 Personen Platz - ideal auch für Hochzeiten und Familienfeiern.<br />
Die gemütliche blaue Stube bietet sich an für kleinere Feiern oder Candle-<br />
Light-Abende. Das „Kaminzimmer“ wird gerne für kleinere Tagungen genutzt.<br />
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