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Essenswörterbuch Österreichisch - Deutsch - nutryseries

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Speisenwörterbuch:<br />

<strong>Deutsch</strong>er Ausdruck<br />

Apfelsine<br />

Aprikose<br />

Aubergine/Eierfrucht<br />

Blaubeere<br />

Blumenkohl<br />

Blutwurst<br />

Bockwurst<br />

Bratling<br />

Brötchen<br />

Buletten<br />

Dicke Bohnen<br />

Dörrbirne<br />

Erdnüsse<br />

Esskastanie<br />

Feldsalat<br />

Fleischkäse<br />

Frikadellen<br />

Früchtebrot<br />

Frühkartoffel<br />

Grieben<br />

Grüne Bohnen<br />

Grünkohl<br />

Hackbraten<br />

Hefeblechkuchen mit<br />

Aprikose/Pflaume<br />

Hefegebäck<br />

Hefeteig<br />

Herrenpilz<br />

Hörnchen aus Hefeteig<br />

Huhn<br />

Johannisbeere<br />

Kartoffel<br />

Klöße<br />

Knollensellerie<br />

Kokosraspeln<br />

Konfitüre<br />

Kopfsalat<br />

Lunge<br />

<strong>Österreichisch</strong>er Ausdruck<br />

Orange<br />

Marille<br />

Melanzani<br />

Heidelbeere<br />

Karfiol<br />

Blunze<br />

Knackwurst<br />

Laibchen<br />

Weckerl/Semmel<br />

Faschierte Laibchen<br />

Bohnen<br />

Kletze<br />

Aschanti<br />

Maroni<br />

Vogerlsalat<br />

Leberkäse<br />

Faschierte Laibchen<br />

Kletzenbrot<br />

Heurige<br />

Grammeln<br />

Fisolen<br />

Wirsing<br />

Faschierter Braten<br />

Marillen-/Zwetschkenfleck<br />

Brioche, Buchtel<br />

Germteig<br />

Steinpilz<br />

Mürbes Kipferl<br />

Hendl<br />

Ribisel<br />

Erdäpfel<br />

Knödel<br />

Sellerie<br />

Kokoset<br />

Marmelade<br />

Häuptelsalat<br />

Beuschel


Löffelbiskuit<br />

Lyoner<br />

Meerrettich<br />

Mehlschwitze<br />

Möhre<br />

Neugewürz<br />

Orangeat<br />

Paniermehl<br />

Pfannkuchen/Eierkuchen<br />

Pfannkuchenstreifen<br />

Pfifferlinge<br />

Pflaume<br />

Pflaumenmus<br />

Pilze<br />

Porree<br />

Puderzucker<br />

Quark<br />

Rauchfleisch/Kassler<br />

Rosenkohl<br />

Rote Beete<br />

Rotkohl<br />

Sauerkirsche<br />

Saure Sahne<br />

Schinken ohne Fettrand<br />

Schmand 40 %<br />

Spätzle<br />

Teigwaren<br />

Tomaten<br />

Weißkohl<br />

Wiener Würstchen<br />

Wurzelgemüse<br />

Biskotte<br />

Extrawurst<br />

Kren<br />

Einbrenn<br />

Karotte<br />

Piment<br />

Aranzini<br />

Brösel<br />

Palatschinken<br />

Fritatten<br />

Eierschwammerl<br />

Zwetschke<br />

Powidl<br />

Schwammerl<br />

Lauch<br />

Staubzucker<br />

Topfen<br />

Geselchtes<br />

Kohlsprossen<br />

Rote Rübe<br />

Rotkraut<br />

Weichsel<br />

Sauerrahm<br />

Preßschinken<br />

Creme fraiche<br />

Nockerl<br />

Fleckerl, Spiralen, Mascherln,<br />

Schlingli, Nudeln<br />

Paradeiser<br />

Weißkraut<br />

Frankfurter<br />

Wurzelwerk


<strong>Österreichisch</strong>er Ausdruck <strong>Deutsch</strong>er Ausdruck<br />

Aranzini<br />

Orangeat<br />

Aschanti<br />

Erdnüsse<br />

Beuschel<br />

Lunge<br />

Biskotte<br />

Löffelbiskuit<br />

Blunze<br />

Blutwurst<br />

Bohnen<br />

Dicke Bohnen<br />

Brioche<br />

Hefegebäck<br />

Brösel<br />

Paniermehl<br />

Buchtel<br />

Hefegebäck<br />

Creme fraiche Schmand 40 %<br />

Eierschwammerl<br />

Pfifferlinge<br />

Einbrenn<br />

Mehlschwitze<br />

Erdäpfel<br />

Kartoffel<br />

Extrawurst<br />

Lyoner<br />

Faschierter Braten<br />

Hackbraten<br />

Faschierte Laibchen<br />

Frikadellen/Buletten<br />

Fisolen<br />

Grüne Bohnen<br />

Fleckerl, Spiralen, Mascherln,<br />

Teigwaren<br />

Schlingli, Nudeln<br />

Frankfurter<br />

Wiener Würstchen<br />

Fritatten<br />

Pfannkuchenstreifen<br />

Germteig<br />

Hefeteig<br />

Geselchtes<br />

Rauchfleisch/Kassler<br />

Grammeln<br />

Grieben<br />

Häuptelsalat<br />

Kopfsalat<br />

Heidelbeere<br />

Blaubeere<br />

Hendl<br />

Huhn<br />

Heurige<br />

Frühkartoffel<br />

Karfiol<br />

Blumenkohl<br />

Karotte<br />

Möhre<br />

Kletze<br />

Dörrbirne<br />

Kletzenbrot<br />

Früchtebrot<br />

Knackwurst<br />

Bockwurst<br />

Knödel<br />

Klöße<br />

Kohlsprossen<br />

Rosenkohl<br />

Kokoset<br />

Kokosraspeln<br />

Kren<br />

Meerrettich<br />

Laibchen<br />

Bratling<br />

Lauch<br />

Porree<br />

Leberkäse<br />

Fleischkäse<br />

Marille<br />

Aprikose<br />

Marillen-/Zwetschkenfleck<br />

Hefeblechkuchen mit<br />

Aprikose/Pflaume<br />

Marmelade<br />

Konfitüre<br />

Maroni<br />

Esskastanie<br />

Melanzani<br />

Aubergine/Eierfrucht<br />

Mürbes Kipferl<br />

Hörnchen aus Hefeteig<br />

Nockerl<br />

Spätzle


Orange<br />

Palatschinken<br />

Paradeiser<br />

Piment<br />

Powidl<br />

Preßschinken<br />

Ribisel<br />

Rote Rübe<br />

Rotkraut<br />

Sellerie<br />

Semmel<br />

Steinpilz<br />

Schwammerl<br />

Staubzucker<br />

Sauerrahm<br />

Topfen<br />

Vogerlsalat<br />

Weckerl<br />

Weichsel<br />

Weißkraut<br />

Wirsing<br />

Wurzelwerk<br />

Apfelsine<br />

Pfannkuchen/Eierkuchen<br />

Tomaten<br />

Neugewürz<br />

Pflaumenmus<br />

Schinken ohne Fettrand<br />

Johannisbeere<br />

Rote Beete<br />

Rotkohl<br />

Knollensellerie<br />

Brötchen<br />

Herrenpilz<br />

Pilze<br />

Puderzucker<br />

Saure Sahne<br />

Quark<br />

Feldsalat<br />

Brötchen<br />

Sauerkirsche<br />

Weißkohl<br />

Grünkohl<br />

Wurzelgemüse

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