Ernährungsscreening auf der Intensivstation - Hanse Institut ...
Ernährungsscreening auf der Intensivstation - Hanse Institut ... Ernährungsscreening auf der Intensivstation - Hanse Institut ...
• Beobachtung: Einleitung • Kritisch kranke Patienten scheinen mit zunehmender Aufenthaltsdauer an Substanz abzunehmen, das Kinn wird spitzer und länger, das Gesicht schmaler, die Extremitäten werden schlanker • Es treten Hautdefekte und Wundheilungsstörungen auf 4 Eike Schumacher - Kooperationsstudiengang Bachelor of Nursing Hanze University Groningen/Hanse Institut Oldenburg 2010 04.02.2010
• Def. Mangelernährung (Malnutrition) lt. DNQP 2009: 5 • „ein anhaltendes Defizit an Energie und/oder Nährstoffen im Sinne einer negativen Bilanz zwischen Aufnahme und Bedarf mit Konsequenzen für Ernährungszustand, physiologische Funktionen und Gesundheitszustand“ Eike Schumacher - Kooperationsstudiengang Bachelor of Nursing Hanze University Groningen/Hanse Institut Oldenburg 2010 04.02.2010
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• Def. Mangelernährung (Malnutrition) lt.<br />
DNQP 2009:<br />
5<br />
• „ein anhaltendes Defizit an Energie und/o<strong>der</strong><br />
Nährstoffen im Sinne einer negativen Bilanz<br />
zwischen Aufnahme und Bedarf mit<br />
Konsequenzen für Ernährungszustand,<br />
physiologische Funktionen und<br />
Gesundheitszustand“<br />
Eike Schumacher - Kooperationsstudiengang Bachelor of Nursing Hanze University Groningen/<strong>Hanse</strong> <strong>Institut</strong> Oldenburg 2010<br />
04.02.2010
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