MENDEL - Genetik
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05.04.2013<br />
Qualitative Merkmale:<br />
• nur von einem bzw. wenigen Genpaaren beeinflusst<br />
• kaum bzw. nicht von Umwelteffekten beeinflussbar<br />
• alternatives Auftreten<br />
• vererben sich nach den <strong>MENDEL</strong>schen Gesetzen<br />
Quantitative Merkmale:<br />
• von mehreren Genpaaren beeinflusst<br />
• relativ umweltabhängig<br />
• fließende Übergänge<br />
• durch Maß und Zahl erfassbar<br />
Quantitative Merkmale werden von einer Vielzahl von<br />
Genen beeinflusst, die in unterschiedlichster Form sich<br />
wiederum gegenseitig beeinflussen<br />
A 1<br />
B 2<br />
C 3<br />
D 4<br />
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![VL Produktentwicklung Bsp. Hydrokolloide [Kompatibilitätsmodus]](https://img.yumpu.com/23911080/1/184x260/vl-produktentwicklung-bsp-hydrokolloide-kompatibilitatsmodus.jpg?quality=85)
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