Radni tekst III-Dopune - Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
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auch Produkte mit cleveren Filtern, die so beschaffen sind, dass sie<br />
Moleküle einfangen, die eine allergische Reaktion verursachen könnten.<br />
Bedenken der Konsumenten<br />
Auch wenn die Nanotechnologie ein großes Zukunftspotenzial in sich trägt,<br />
haben Konsumenten – wie bei jeder neuen Technologie – naturgemäß<br />
Bedenken, was mögliche Risiken für die menschliche Gesundheit und die<br />
Umwelt betrifft. Obwohl aktuelle EU Rechtsvorschriften breit genug<br />
angelegt sind, um die bestehenden Nanotechnologien abzudecken, stehen<br />
sie derzeit auf dem Prüfstand. Ein Weg, den Regierungen aus Sicht der<br />
Verbraucher einschlagen sollten, sind sorgfältige Tests der Produkte vor<br />
Markteintritt, die sich auf die Teilchengröße ebenso wie Zusammensetzung<br />
der Produkte konzentrieren. Forschungsinstitute und<br />
Regierungseinrichtungen in Großbritannien und Deutschland sind derzeit<br />
führend in diesem Bereich. Ein Abspracheprozess, in den sowohl Experten<br />
als auch Konsumenten involviert sind, wird vom deutschen Bundesinstitut<br />
für Risikobewertung (BfR) durchgeführt und sollte bis Ende 2006<br />
abgeschlossen sein.<br />
FOOD TODAY 12/2006