Ausgabe 01/2011 - Gemeinde Laterns

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Gemeinde Infos
Liebe Mitbürgerinnen!
Liebe Mitbürger!
Liebe Jugend!
Du bist, was Du isst
In letzter Zeit vernehmen wir im Zusammenhang mit Lebensmitteln immer mehr negative Schlagzeilen
über BSE, genmanipulierte Lebensmittel, Gammelfleisch, Dioxin in Lebensmitteln, Analogkäse, ...
Der Spruch „Geiz ist geil“ wurde salonfähig - ohne zu bedenken, dass wir uns mit Billigprodukten unsere
persönliche Gesundheit und Lebensqualität nehmen.
Leider sind den Konsumenten die vielen negativen Zusammenhänge, die mit dem Kauf von Billig- und
Diskontprodukten aus Massenerzeugung verbunden sind, nicht immer entsprechend bekannt.
Massentierhaltung vs. artgerechte
Haltung und naturnahe Produktion
− Arbeitsbedingungen - Arbeitsplätze: Mitarbeiter in Großkonzernen
werden vielfach zu Billigstlöhnen und zum Teil unter sehr
bedenklichen Arbeitsbedingungen beschäftigt. Vielfach wird die
Not der Angestellten beinhart ausgenützt. Mitarbeiter werden nur
noch als Werkzeuge und nicht mehr als Menschen angesehen.
Regionale Arbeitsplätze, speziell die des Kleingewerbes, werden
vernichtet.
− Lebensqualität: Unser gesunder Hausverstand, den wir Gott
sei Dank in Laterns noch haben, sagt uns, ein gutes Produkt oder
eine gute handwerkliche Arbeit kann und darf auch etwas Wert
sein. „Eppas billigs ischt halt a Glump und bliebt a Glump!“ Wertschöpfung
in der Region zu lassen, bedeutet nicht nur Lebensqualität
zu erhalten, sie trägt wesentlich dazu bei, frei von
Fremdbestimmung zu bleiben.
− Regionalität bedeutet auch Gesundheit: Wir kennen unsere
Handwerker und Landwirte persönlich, wir wissen wie sie arbeiten,
wir wissen, dass bei uns Lebensmittel bodenständig produziert
werden. Durch den Wegfall von Transporten schonen wir
unsere Umwelt und können damit auch dem Klimawandel entgegentreten.
Die Gemeinden des Vorderlandes haben die Wichtigkeit der regionalen Wertschöpfung längst erkannt
und arbeiten sehr intensiv an der Ausarbeitung einer Vermarktungsstrategie für gute und gesunde regionale
Produkte. Wir werden darüber in einer der nächsten Ausgabe von Önscham Gmendsblättli
ausführlich informieren.
Mit Ihrem Einkaufsverhalten können Sie alle erwähnten Vorteile der regionalen Wertschöpfung selbst
nützen. Sie tragen damit dazu bei, wie unsere Alpen in Zukunft bewirtschaftet werden, wie selbständig
unsere Gemeinde in Zukunft bleibt, ob unsere Landwirte faire Preise erhalten, ob Sie sich weiterhin
in unserer Region wohlfühlen, …
Harald Nesensohn, Bürgermeister
Önschas Gmendsblättli 1/2011