Stoffwechsel: Übersicht

Stoffwechsel: Citronensäure-Cyclus
Reaktionsschritt 1: Mechanismus der Kondensation von Acetyl-CoA und Oxalacetat zu Citrat
durch Citrat-Synthase:
1. Erzeugung des Carbanions des Acetyl-CoA vermittelt durch einen His-Rest des Enzyms,
der als Base fungiert, wobei die Thioesterbindung zu CoA das carbanionische
Zwischenprodukt stabilisiert;
2. Nukleophiler Angriff des Acetyl-CoA-Carbanions an die Carbonylgruppe des Oxalacetats
ausschließlich von der si-Seite des Carbonyl-C-Atoms von Oxalacetat - Stereospezifität
(das Reaktionsprodukt Citryl-CoA bleibt Enzym-gebunden);
3. Hydrolyse von Citryl-CoA zu Citrat und CoA (Hydrolyse ist stark exergonisch ( G 0 ’=-31,5
kJ mol -1 ) und liefert die thermodynamische Triebkraft der Reaktion)