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<strong>Stoffwechsel</strong>: Der Citronensäure-Cyclus Cyclus: Reaktion 1: Kondensation von Acetyl-CoA und Oxalacetat zu Citrat durch Citrat-Synthase
<strong>Stoffwechsel</strong>: Der Citronensäure-Cyclus Cyclus: Reaktion 2: Überführung von Citrat (schwer oxidierbarer tertiärer Alkohol) über cis-Aconitat zu Isocitrat (leichter oxidierbarer sek. Alkohol) durch Aconitase (OH-Gruppen Übertragung)
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