Stoffwechsel: Übersicht

Stoffwechsel: Proteinbiosynthese
2) Kovalente Modifikation:
=Modifikationen an den Aminosäure-Seitenketten wie auch am N- oder C-Terminus;
insgesamt mit mehr als 150 verschiedene Arten solcher Modifizierungen bekannt, die alle
Aminosäuren mit Ausnahme von Ala, Gly, Ile, Leu, Met und Val betreffen;
z.B.: Acetylierungen, Glycosylierungen, Hydroxylierungen, Methylierungen, Nucleotidylierungen,
Phosphorylierungen, ADP-Ribosylierungen sowie zahlreiche Kombinationen daraus
Modifizierungen beeinflussen die Enzymaktivität (Phosphorylierungen, ADP-Ribosylierungen,
Anknüpfung von Coenzymen etc.); die Bindungseigenschaften und Struktur von Proteinen
(Glycosylierungen) oder stabilisieren supramolekulare Aggregate (s. Kollagen);
im Kollagen dient die Hydroxylierung von Prolin u.a. als Anknüpfstelle für Kohlenhydrate und zur
Stabilisierung der Tripelhelix durch H-Brücken;
die Funktion vieler Modifizierungen ist jedoch noch unbekannt…