Stoffwechsel: Übersicht

Stoffwechsel: Übersicht
Stoffwechsel besteht aus Abfolgen von enzymatischen Reaktionen, die spezifische Produkte
liefern.
Ihre Reaktanden , Zwischenprodukte und Produkte werden als Metaboliten bezeichnet;
Reaktionswege des Stoffwechsels werden in zwei Kategorien unterteilt: Biosynthese oder
Aufbau körpereigener Biomoleküle (Anabolismus) bzw. Abbau von Nährstoffen oder
körpereigenen Biomolekülen (Katabolismus);
Stoffwechselwege sind irreversibel, da stark exergonisch (Katabolismus und Anabolismus
laufen in unterschiedlichen Stoffwechselwegen getrennt voneinander ab, was zudem eine
unabhängige Regulation ermöglicht);
In Eukaryontenzellen sind die Stoffwechselwege zudem mit spezifischen Zellorten verbunden;
Charakteristisch ist,
daß eine große Anzahl unterschiedlicher Substanzen (Kohlenhydrate, Lipide und Proteine) in
die gleichen Zwischenprodukte überführt und anschließend in einem zentralen
Stoffwechselweg überführt wird;
daß im umgekehrten Prozeß relativ wenige Metaboliten (in der Hauptsache Pyruvat -Salz der
Brenztraubensäure-, Acetyl-CoA und die Zwischenrodukte des Citratcyclus) als Ausgangssubstanzen
für eine große Zahl unterschiedlicher Biosyntheseprodukte dienen.