Stoffwechsel: Übersicht

Stoffwechsel: Aminosäurestoffwechsel
2) Synthese physiologisch aktiver Amine:
Adrenalin, Noradrenalin, Dopamin, Serotonin (5-Hydroxytryptamin), γ-Aminobuttersäure (GABA)
und Histamin sind Hormone und Neurotransmitter, die von Aminosäuren abstammen;
Verbindungen entstehen durch Decarboxylierung der entsprechenden Aminosäuren und werden
in ihrer Gesamtheit als ‘biogene Amine‘ bezeichnet;
Auswahl der physiologischen Funktion einiger biogener Amine:
Adrenalin: Stimulierung des Glycogenabbaus
Dopamin: Neurotransmitter, dessen Fehlen Parkinson (degenerativer Zustand, der zur
Schüttellähmung führt) auslöst
Serotonin: Kontraktion der glatten Muskulatur
GABA:
Hauptneurotransmitter im Gehirn, der an 30% der Synapsen freigesetzt wird
Histamin: Kontrolle der Säuresekretion des Magens; allergische Reaktionen