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<strong>Stoffwechsel</strong>: Die Glycolyse Reaktionsschritt 9: Mechanismus der Dehydratisierung durch Enolase:
<strong>Stoffwechsel</strong>: Die Glycolyse Reaktionsschritt 10: Übertragung der Phosphorylgruppe von Phosphoenolpyruvat auf ADP durch Pyruvatkinase (PK): Schritt 1: Ein ß-Phosphorylsauerstoff des ADP greift das Phosphoenolpyruvat- Phosporatom nukleophil an, wobei unter Verdrängung von Enolpyruvat ATP gebildet wird Schritt2: Enolpyruvat geht in Pyruvat über Schritt 2 (Keto-Enol-Tautomerisierung) ist die Ursache für das hohe Phosphatgruppen- Übertragungspotential von Phosphoenolpyruvat, wodurch die Bildung von ATP ermöglicht wird (Phosphatester-Bindung allein reicht zur Phosphorylierung von ADP nicht aus).
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