Stoffwechsel: Übersicht

Stoffwechsel: Fettsäurestoffwechsel
Glycerophospholipide:
Entsprechend zuvor gezeigtem Aufbau, wobei am C(1) i.d.R. gesättigte und am C(2) i.d.R. ungesättigte
Fettsäuren gebunden sind.
Biosynthese:
Synthese erfolgt ausgehend von 1,2-Diacyl-sn-glycerin (auch Ausgangsverbindung für die
Synthese von Triacylglycerinen) unter Veresterung mit den polaren Kopfgruppen unter Bildung
der charakteristischen Phosphodiester-Bindung;
Beispiel: Synthese von Phosphatidylethanolamin
und Phosphatidylcholin (Lecithin)
1) ATP abhängige Phosphorylierung der OH-
Gruppe von Cholin bzw. Ethanolamin unter
Bildung von Phosphorylethanolamin bzw.
Phosphorylcholin durch Ethanolamin-/Cholin-
Kinase