Stoffwechsel: Übersicht

Stoffwechsel: Fettsäurestoffwechsel
Gallensäuren unterliegen einem effizienten Recyclingsystem:
Sezernierte Gallensäuren werden zusammen mit resorbierten Nährstoffen wieder aufgenommen,
über den Blutkreislauf zurück zur Leber transportiert und auf diese Weise mehrmals am Tag
wiederverwendet;
weniger als 1 g Gallensäure pro Tag entkommt diesem Recyclingsystem, wird von
Microorganismen im Darm abgebaut und schließlich ausgeschieden (nur auf diesem Weg kann der
Körper Cholesterin ausscheiden);
Abweichungen des Cholesterin-Spiegels im Blut:
Beobachtet wird nahezu ausschließlich ein erhöhter Cholesterin-Spiegel (=Hypercholesterinämie)
hervorgerufen durch eine Überproduktion und/oder eine geringe Verwertung von LDL (entweder
erblich bedingt (=familiäre Hypercholesterinämie; FH oder durch übermäßige Zufuhr mit der
Nahrung); FH ist ein dominanter genetischer Defekt;
unabhängig ob erblich oder durch übermäßige Zufuhr mit der Nahrung ist die Folge eine erhöhte
Konzentration an Cholesterin und damit an LDL als Transportform des Cholesterins.