Stoffwechsel: Übersicht

Stoffwechsel: Fettsäurestoffwechsel
Bedeutung der Lipide:
Essentiell für die Struktur der Zelle und für ihren Stoffwechsel;
Lipide sind die wichtigste Energiespeicherform in tierischen Organismen;
Cholesterin ist ein wesentlicher Bestandteil der Zellmembran und eine Vorstufe von
Steroidhormonen und Gallensäuren;
Aus Arachidonsäure werden Prostaglandine, Prostacycline, Thromboxane und Leukotriene, die
zusammen die Gruppe der Eicosanoide bilden, hergestellt und als interzelluläre Mediatoren eine
Vielzahl komplexer Prozesse regulieren;
Glyco- und Phospholipide sind Hauptbestandteile biologischer Membranen.