Stoffwechsel: Übersicht

Stoffwechsel: Photosynthese
Rubisco:
- macht ca. 50% der Chloroplasten-Proteine aus;
- damit vermutlich mengenmäßig das häufigste Protein der Biosphäre überhaupt (es werden
schätzungsweise 40 Mio. Tonnen (4x10 13 g) pro Jahr davon synthetisiert);
- Enzym hat eine komplexe Struktur, bestehend aus 8 großen Untereinheiten (je 53.000) die
jeweils ein aktives Zentrum aufweisen; zusätzlich besitzt es 8 kleinere Untereinheiten (je
14.000), deren Funktion bislang noch nicht vollständig geklärt ist (großen UE‘s für sich bereits
katalytisch aktiv).
k cat ~ 3 s -1
Rubisco aus Spinat
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b) Seitenansicht