Vorindustrielle Waldnutzung am Schönberg bei Freiburg - Kartan

Ergebnisse 48
Gruben bekannt, in denen auch der Kalksandstein abgebaut wurde, aber es finden sich keine
Informationen, wie dieses Handwerk im Untersuchungsgebiet tatsächlich organisiert
war. Üblicherweise verrichteten die Steinhauer alle Arbeiten bis zum Endprodukt; künstlerische
Gestaltungen sind in Ebringen nicht bekannt. Die Steinbrüche wurden voraussichtlich
von der Gemeinde betrieben, die schon vor 1560 für die Wegeinstandhaltung verantwortlich
war (DÜRBECK, 1922: 12).
Auch für diese Nutzung gibt es Beweise aus der Flurnamenforschung. Der Begriff der
Halde kann den aufgeschütteten Abraum aus dem Bergbau oder aus Steinbrüchen bezeichnen
(WEEGER, 1997: 192). In Ebringen finden wir die ‘Storzenhalde’ bei Talhausen, die
‘Fuchshalde’ und die ‘Buchhalde’. Alle drei Gewanne liegen im Bereich des Tertiärkonglomerats.
Weitere Hinweise findet man in den häufig vorkommenden, zum Teil historischen Flurnamen,
in denen ‘Steine’ vorkommen: ‘Steinacker’, ‘Steinboden’, ‘Steinbulze’, ‘Steingrube’,
‘Steinhus’, ‘Steinler’ und ‘Steinweg’.
4.4 Nutzung der Ressource Holz
Der Wald lieferte neben der selbstverständlichen Flächennutzung für landwirtschaftliche
und gewerbliche Zwecke den Rohstoff und Energieträger Holz. Diese Ressource stellte die
Basis für die verschiedenen Lebens-, Arbeits- und Produktionsprozesse der Bevölkerung.
4.4.1 Rohstoff
Zunächst soll der Rohstoff Holz in Bezug seiner vielfältigen Nutzweisen beleuchtet werden.
Als erstes wird das Bauholz betrachtet, das für die Bevölkerung das wichtigste Material
zur Errichtung von Gebäuden war. Holz war jedoch auch in der Landwirtschaft und im
Handwerk eine wichtige Ressource.
4.4.1.1 Bauholz
Wichtigstes Baumaterial war früher das Holz. Gerade in den Laubholzgebieten der Ebene
lieferte meist die Eiche „das Hauptmaterial der früher üblichen Fachwerk- oder Riegelbauten“
(ELLENBERG, 1996: 57), die sich ab dem 14. Jahrhundert in Mitteleuropa verbreiteten.
Wiederkehrende Brandkatastrophen und Kriege bedeuteten immer wieder starke
Eingriffe in die Wälder. Es gab daher schon früh in verschiedenen Waldordnungen feste
Regelungen bezüglich des Bauholzes (MANTEL, 1990: 236). So wurde im Fachwerkhaus-